运河文学

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第352章 深夜放毒金汤肥牛面（第2页）

蒸了10分钟的南瓜，就从桀骜不驯的硬家伙变成了用筷子一插就破的软脚虾，用木勺把南瓜压成南瓜泥后，就倒进了已经熬出细沙的西红柿锅里。

一勺黄灯笼辣酱，一些蒜末均匀的翻炒后，就从高汤锅里舀了几大勺高汤到番茄南瓜锅里。水开后煮了5分钟，王凡就用一个网眼很细的笊篱开始在锅里捞，把锅底的残渣全部都捞了出来。

用勺子在锅里捞出一勺金黄色的汤汁，勺子翻转，汤汁就如同一道金黄色的丝绸快速的流到锅里，丝滑程度让王凡非常满意。

金针菇和魔芋丝直接下锅，在沸腾的汤里面煮了一分半就被王凡捞出来放到了大碗里，而后牛肉也在一旁的开水锅里涮了30秒，再用开水清洗一下后才放到汤汁里面煮。

用勺子捞出一点汤汁，酸、甜、辣的味道非常开胃，但是还缺少一点盐的加持。

捻起细盐轻轻洒落，纯白的盐粒飘洒到锅里，很快就和鲜美的汤汁融为一体。

卓倩倩原本是在温暖的被窝里保温的，但是直播间的呼声实在是太大，都让她去厨房拍一拍王凡做什么，她索性也就穿上外套拿着相机走了过来。

走进来的时候就正好拍到了王凡撒盐的动作，就这一个动作就又迷晕了一群小迷弟小迷妹。

“优雅，实在是优雅！我凡哥就连撒个盐都是如此优雅！我一定要给他生猴子！”

“哇这个撒盐动作也太销魂了吧？我明天也要试试。”

“王老板就是王老板，只要跟做饭有关的那就是特效拉满。”

“楼上那个要给王老板生猴子的你注意点，现在相机可还在老板娘手上呢。”

“我现在就好奇锅里现在是什么样子？”

“我仿佛已经隔着屏幕闻到了香味。”

卓倩倩是知道王凡做饭的时候特别专注的，她怕自己的突然出现吓到王凡，于是用最小的声音敲了敲门边，发出了特别微弱的“咚”的一声。

王凡扭头看去，卓倩倩才嘿嘿一笑，用手指了指摄像头，又指了指锅，意思是能不能拍。

王凡点点头，卓倩倩这才拿着相机走了进来。

此时锅里金黄色的汤汁极其浓郁，薄薄的牛肉片在锅里开心的吹着泡泡，“咕嘟”“咕嘟”的声音弄的人心里也跟着痒痒。

王凡从锅里捞出牛肉，一片一片的肥牛薄厚适中冒着热气，最朴素的样子都像是在骄傲的向世人宣布，自己是多么的鲜嫩多汁。

肥牛肉被王凡摞在了大海碗里，摞出一个尖尖的金字塔形状，而后切了半个柠檬放到塔尖上空用力一捏，略带黄色的柠檬汁水快速的释放出来，全部流到了肥牛肉上，不少被柠檬甜到过的人，此刻都已经忍不住咽起了口水。

把锅整个抬起来，锅里的汤汁一滴不剩的全都沿着肥牛塔尖倒进碗里。

这还没完，切好的小米辣和蒜末在塔尖放上一点，然后在一旁的小锅里烧上热油。

很多人看到这一步的时候，脑海中就已经浮现出热油泼在肥牛上面发出“呲啦”一声响的完美画面和声音。

如果说人间的声音分档次，那这种热油泼食材的声音绝对能排在前三！

（本章完）

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