运河文学

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第147章 制作干货（第2页）

戴上手套，开始了这项漫长而繁琐的工作。

虽然这项工作耗时费力，但她还是非常认真地对待每一个步骤。

回想起小时候，她曾经见到祖母亲手做魔芋的情景。

那时候的方法和舒红描述的方式虽有一些区别，但似乎老人家采用的方法更加简便省力。

她自然而然地选择了较为便捷的操作流程，以减轻自己的负担。

将洗净后的魔芋小心地与水混磨成细腻柔滑的汁液，之后缓缓倒入事先静置好了的碱水中，并且充分搅匀，尽可能延长搅拌时间，确保两者完全融合，不留一丝缝隙。

紧接着便是关键的定型步骤。

她需要将调制好的魔芋液轻轻地铺平在准备好的容器中，再盖上一层细致的纱布，接着就需要有充足的耐心等待其自然凝固。

这一过程至少需要花费一两个小时的时间才能完成。

赵春花匆匆吃完了饭，开始准备加热所需的器具。

一切准备就绪后，她将已成型的魔芋切成适当大小的小块，依次摆放在锅中煮沸。

为了预防食用时可能会出现的食物中毒风险，她特意决定延长煮制时间，确保达到一个时辰以上。

安排好家中的一切后，赵春花拿起必要的工具，背上竹编的背篓，前往自家的菜园进行劳作。

早前晒干的一捆豆角藤恰好可以用来烧成草木灰，作为天然的肥料施用。

手持锄头，首先开始对土地进行深翻作业，每一铲都要用力向下扎入土壤中，直到把整个地块彻底松动。

随后，改换使用钉耙敲碎较大块的土块，再一点点地将其耙平，确保每一块泥土都细腻均匀。

用小木棍在地上一丝不苟地画出一条条直线，然后在线与线之间种下一颗颗萝卜种子，努力保持每颗种子之间有足够的距离，确保它们能够充分地获取水分和阳光。

轻轻覆盖种子上方的土壤，最近的雨水充足，无需浇水便能满足它们的生长需求。

湿润的泥土中，每一粒种子都蕴含着生命的希望，静静地等待着破土而出的时刻。

巡视一圈南瓜田，发现那些由青转黄的成熟果实共有七个，数量没有发生变化。

这些金黄色的大南瓜在绿色的藤蔓间显得格外醒目，仿佛是大自然慷慨馈赠的宝贵财富。

顺便摘下了几个尚嫩的小南瓜，计划将它们切片晒干备用。

这样的干南瓜片，在日后加入开水泡软后再用来炒肉，不仅脆爽还有弹性，口感极佳，风味独特。

辣椒树上又长出了许多新的红辣椒，一颗颗饱满诱人，于是将这些新收获的辣椒一一采收回家，准备继续制作糟辣椒。

家里的储藏室足够大，不用担心食物因储存不当而变质的问题。

大大小小的茄子也全部采集完毕，接着小心地拔除了已经失去生产力的茄子植株，清理出了一片空地，以便于之后的翻耕晾晒工作。

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