运河文学

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第28章（第2页）

没想到绿豆还能做成这样的东西，只知道和其他杂粮一起煮豆饭。

沈家二老和沈回以前倒是吃过绿豆糕，家中厨子做的。不过他们会吃不会做，只晓得要用蜜和糖。

凌星介绍完绿豆凉粉，又说道：「对了，豆子要磨，我磨不动，是谢哥儿帮我磨的。因着也是用他家的磨盘，后面还帮我端着绿豆浆送来家中，所以我做好后，切了半块给谢哥儿送过去了。」

这是家里的绿豆，他拿去做了人情，不好一字也不提。

徐有芳听着点点头，「你做的对，帮了这么多，给一半也不打紧。」

家里人不介意，凌星也放心了。

一家子坐下吃饭，都把筷子伸向了绿豆凉粉。

这凉粉滑嫩的很，还有些难夹。倒是沈来聪明，一只筷子戳进去，与另一只一起夹着。

凌星做的这凉粉Q弹劲道，不是那种粉面的，筷子一戳就碎开。

凉粉口感如同凌星所言，滑嫩爽口。加上表面有咸酸微辣的料汁，吃进嘴里爽滑细腻，沁凉开胃。

沈归吃满意了，他都不知道有多久没吃过这样美味的下饭菜。

连吃好几块，才舍得张口说话，「这要是夏日放井里湃一下，再吃进肚子里可得多舒爽啊。」

凌星道：「夏日里吃确实能解暑，到时候我再给大家做凉皮吃，那个也好吃呢。」

「哥夫你真是好的没得说，以后有什么活尽管指使我去做，只要隔段时间能叫我吃上一顿凉粉就成。」

沈归说罢，又塞一块裹满料汁的凉粉进嘴里，嚼吧两下再吸溜一口面糊，一脸惬意。

沈家其他人对凉粉的口感味道也极其满意，尤其是沈来，吃的可凶，一块接一块的都停不下来。

凌星注意到沈回吃的也快，他全程没说话，不像沈呈山他们会不住的说好吃，沈回动作一直没停，吃的比谁都多。

他的饭量本就大，这点全吃了也不够塞牙缝，最多是吃个味道。

凌星还发现沈回好像不能吃辣，那辣椒粉加的并不多，顶多微辣。

沈来和小春小夏三个孩子都能吃。

而沈回吃了两块，额头就冒出汗来。

但他脸上又没有什么表情情绪，越辣面色越沉稳。嘴唇都辣红了，还依旧面不改色的往嘴里送。

不能吃辣，偏又爱吃辣。

饭快吃完了，沈回才悠悠抬眸，视线直接落在凌星的脸上，眉头微挑。

那样子像是在问：看够了没。

凌星有些不好意思的移开视线，他好奇沈回能忍到什么时候才会表情破裂，谁知没看到不说，还叫人给抓包了。

这顿饭一家子吃的心满意足，凌星问道：「凉粉要是拿出去卖，可行不？」

做凉粉的时候，凌星就在想这个问题。

虽然做起来耗时间，但是期间不需要一直盯着，可以做别的事情。

每天带一盆两盆去镇上，就放在包子摊上，应是能卖的出去。

而且凉粉除了凉拌，也可以煎炒。

有点钱的人家，舍得下油的话，煎炒后的凉粉也很好吃。

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