运河文学

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第27章（第2页）

凌星没敢去开柜子拿糖，他看到灶屋的陶缸里还有些绿豆，想到了个吃食。

他对三个孩子道：「糖今日肯定吃不了，但可以另做一个好吃的吃食给你们尝尝，要不要吃？」

只要有吃的三个孩子就高兴，毫不犹豫纷纷点头。

凌星便用陶盆装了一些绿豆，和孩子们一起挑出坏豆，免得坏豆影响口感。

挑好豆子，洗干净直接用热水泡发。做的东西也需要硷，凌星又弄些草木灰泡水。

面引子每天都会留新的，不用重做用不着硷水，他后面也就没弄过草木灰水。这会要用，只能再做一遍。

把盖子都盖上，凌星让沈来他们在家看家。

他去谢青崖那，问问石磨能不能借他用一会。

「一个时辰后用，谢哥儿你这方便吗？」

谢青崖道：「方便的很，你直接来就是。」

凌星笑着道谢，说吃食做好了送些来给谢青崖尝尝。

绿豆泡发要时间，这期间他忙活完明天出摊子要用的东西后，又带着三孩子打扫一下家里的卫生。

还把蒸笼，蒸笼布，都清洗一遍，那头绿豆才泡发好。

他端着泡发好的绿豆独自去谢青崖那磨豆浆。

谢青崖的石磨不是特别大，但对于营养不良体虚的凌星来说，磨豆子是个超级大的力气活。

在凌星磨了两圈就停下来喘后，谢青崖没忍住笑出声。

「我以为你能坚持三圈呢，就这么点豆子你能磨十年，我来帮你吧，做好了吃食多送两口给我就行，我家相公是个爱吃的。」

凌星不难为自己，真要靠他自己磨，明天都吃不上一口热乎的。

「好，我多给你送些。谢哥儿快来帮帮我。」

谢青崖打了个响指，「瞧好了。」

木头吱呀吱呀的声音带着石磨摩擦的隆隆声，谢青崖磨的速度快又均匀，没一会小孔里面就流出微绿的豆浆。

凌星拿着陶盆去接。

因为量少，谢青崖没一会就磨完了。

凌星带来的陶盆不够装，谢青崖拿了家里的陶盆给他装，还帮着凌星送回去。

「盆你到时候还我就行，不急着倒出来。」

凌星点头说好，把人送出门就忙着洗绿豆浆。

陶盆装清水，绿豆浆倒在麻布里放在清水中慢慢的搓洗。

沈来在边上打下手，负责往麻布里面倒绿豆浆，来回几次后，终于搓洗完。

搓洗后剩下的绿豆沙凌星都留着，放在陶碗里面。

这个加点糖进去，能做甜馅的绿豆沙包子。或是加糖放磨具里压压蒸熟，也能做绿豆糕吃。

撇去浆水上的白色浮沫，静静等着绿豆浆水沉淀。

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