运河文学

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第60节（第2页）

&esp;&esp;负责这三道特色菜的厨师也是专门请来的本领域的顶尖人物，邵衍的工作范围，则是负责当日选定的那道特色菜之外的所有主菜。

&esp;&esp;任务十分艰巨。

&esp;&esp;有特色菜厨师，自然也会有专门为配餐请来的厨师。泡茶的、煮咖啡的、做冰点甜点的乃至于专门切水果摆盘的都各有讲究。从到了现代以来邵衍很少能遇到在厨艺上具备巧思且技术登峰造极的人物，原本还以为那些玄奇的精妙文化湮灭在了漫长的历史里，这回参与进这场宴会的制作中后，才明白许多特殊文化的低调，不过是高人们的不露圭角罢了。

&esp;&esp;虽然大家擅长的东西不同，但从他们身上，邵衍也多少吸取到了天外有天的道理，作风谨慎低调了许多。没想到这样一来歪打正着，反倒赢得了不少人的好感。

&esp;&esp;贵宾们递交上来的注意事项大概是为了模糊焦点，总是特别繁杂琐碎。邵衍和邵父一块甄选了好几天才整理出了一个清单，上头不能使用的食材密密麻麻，啰嗦到不可思议。

&esp;&esp;这些人还不吃辣，不吃苦，对香料挑三拣四，邵衍的拿手菜纷纷中枪躺倒一片。某些贵宾因为特殊原因连肉类都要挑剔，邵衍看来看去，一时间除了牛羊蔬菜和海鲜，竟然找不出自己还能做的其余菜了。

&esp;&esp;这场席面连菜品的数量都有要求，各项限制加在一起，连单纯只是看热闹的邵父都感受到了邵衍无语的心情。

&esp;&esp;邵父满腔担忧：“儿砸，那么鸡婆，咱不会搞砸吧？”

&esp;&esp;“……”邵衍想到这道坎之后滚滚而来的钞票，深吸一口气，“怕个屁。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;御门席的位置越来越难订，最近比前段时间还夸张，a市某分店和s市刚开业的新店提早一星期打过去都说没位置，客人们都是一片怨声载道。

&esp;&esp;但哪怕订不到位置，还是会有人不死心地跑去已经客满的御门席门口溜达一圈，运气好的时候会碰上早早离开的客人，空出来的位置便成为了送给捡漏客户的意外之喜。

&esp;&esp;几个老店因此每日门口都少不了人，现在已经有不少游客到s市和a市会专门去御门席门口和招牌合影一张了，s市的新店开业之后，大伙便又多了一个去处。

&esp;&esp;然而忽然有那么一天，照例去御门席门口溜达的顾客们发现到餐厅居然到了饭点都还没开门。

&esp;&esp;这可是从未有过的事情。御门席每日预定好要来的客人就有多少，通常没到饭点的时候提前来的顾客就坐满半个大厅了，人们又不是全都在用餐高峰期来。但今天到了这个点钟没开门，门口也没见大批原来订过位子的客户在等候，御门席这是怎么了？出事儿了？

&esp;&esp;顾客们一下慌张起来，就好像忘记在什么地方的宝贝被人不知不觉偷摸挖走了似的。在御门席吃了那么久的饭，他们早对这个品牌生出感情了，哪怕酒菜的价格离谱到像在抢钱，那也是他们乐意给的，和破点财相比，明显是永远吃不到美食更加可怕。

&esp;&esp;大伙吓得纷纷去打听消息，但偏偏s市和a市的其他御门席都还开的好好的，生意红火顾客盈门，没看出是经营遇到了瓶颈的表现。

&esp;&esp;几个老店的电话被发现新店不对头的客户打爆了，原本还想要提前先隐瞒消息不要给邵衍太大压力的邵父只好将御门席负责这届会议餐饮的消息公布了出来。两个城市手艺最好的徒弟们都被抽调去了，新店的人被临时拨用到正在营业的餐厅里，为了这个，预备好停业几天的那几家御门席连续一个来星期没有接受过订位了。

&esp;&esp;这消息一出，立马是将人震傻的缘故。

&esp;&esp;御门席在顾客们的印象中，一直还保持在一个高端却虚浮的位置上。口味和格调是很高的，但缺乏背景底蕴，从小城出来，祖上代代都没闯出相当大的名气，有如今的位置，可以说凭借的全都是出类拔萃的实力。

&esp;&esp;于是这便导致了御门席尤其好欺负，从开业发展到现在，被同行甚至本家欺负了多少回不热衷八卦的人都数不清了。这无疑是很让人怜爱的，一家店空有实力却缺乏背景，于是总被背景雄厚的竞争对手打压，看不下去的老顾客们都曾经建议过让邵父多发展一下上头的关系，可这一发展也发展的太迅猛了，邵家究竟是什么时候和这届会议扯上瓜葛的？

&esp;&esp;这种爆炸性的消息，传出来肯定就瞒不住，知情者迅速的扩散立马让此事沸沸扬扬起来。许多一听到消息后不敢置信的人打电话去御门席还在营业的店里一问，得知不是谣言后，更是震惊的要命。

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