运河文学

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“对了，中间屋的后窗我看不如砸了开道门，直接通后院方便。东屋的炕虽然留着，但是灶坑位置得变一变，我准备就开在北窗户底下，到时候从后院直接烧炕就行。”

二爷爷说得头头是道，连心和罗明俊俩人点头如小鸡啄米。要不说姜还得是老的辣呢，瞅瞅，老爷子出去转一圈就把问题解决了。

连心想把装修的钱直接给二爷爷保管，方便他老人家随用随取，二爷爷不干。他老人家说：“倒不是怕最后对不上账遭你埋怨，我知道你这丫头不是那样人。我是怕遭别人惦记，再咋说我也老了，抢我不比抢你们年轻人容易啊？”

这话在理，再说了，家里白天总有人在，无论是谁都能随时给二爷爷拿钱应对。

连心于是作罢。

夏天天黑的晚，二爷爷吃过晚饭再走也来得及，连心特意做了一桌子好菜招待。

可惜去年做的梅菜干没保存好发霉了，不然就能给他老人家做爱吃的梅菜扣肉。没有梅菜干，连心用土豆干来代替。提前泡好的土豆干，下油锅用各种调味料略微煸炒一下，出锅后盛在碗底，上边压上满满两层先煮后炸过的五花肉片。浇上半碗肉夹馍里的卤肉汁，上锅再蒸上一个多小时，虽然没有梅菜扣肉的香味那么霸道，吃在嘴里却也别有一番滋味。

主要是合了二爷爷的口味，软和，不费牙。

二爷爷捎过来一袋子园子里新摘下来的茄子和辣椒，连心专挑那细长条的绿皮茄子，切蓑衣刀后下油锅小火慢煸。茄子爱吸油，但煸到一定火候之后就会把油再吐出来，这个时候先把茄子盛出来，用锅里剩下的底油下葱花炝锅，放上两勺黄豆酱炒熟。酱炒好之后再把煸好的茄子放进去翻炒两下，最后加水咕嘟上十来分钟就是人见人爱的酱茄子。

二爷爷牙齿不行鼻子却灵，一闻见酱茄子的味儿麻溜就去扒蒜，半头大蒜切末，酱茄子出锅前往锅里一撒，那香气比梅菜扣肉还霸道呢。别看二爷爷快70的人了，就着酱茄子还能扒两大碗饭。

本来酱茄子里边放辣椒味道也是非常好的，但连心听二奶奶说二爷爷最近肠胃不好就没放。罗明俊偏偏爱吃辣的，连心另外煎了四个鸡蛋炒一盘辣椒炒蛋放他面前，特意让他坐在二爷爷对面，怕老爷子偷吃。

家里有现成的卤肉又切了一盘。这么早就有卖毛豆的了，连心早上从农贸市场回来顺便买了点，煮熟后用卤肉汤泡了半天，滋味儿不比卤肉差，特别适合下酒。

最后一道西红柿鸡蛋汤上桌，连玉也刚好进家门。

二爷爷皱眉撇嘴地看她，嘴里啧啧有声：“好好一个丫头，造得跟驴粪蛋子似的，又黑又亮。”

连玉这个暑假一直在卖奶茶，开始还有郑琳琳能跟她一起忙活，后来琳琳被她妈抓回去塞到她舅家表哥那儿补课去了，就只剩连玉一个人苦苦支撑着她们两个人的事业。

大雨一停，红姐烧烤店的供货量立刻节节飙升。

电影院的生意连玉先前虽然谈妥了，但受大雨影响一直也没开始铺货。雨停之后一切步入正轨，连玉才知道跟公家打交道可不止是签合同的时候困难，实际操作起来更是难上加难。

任何一个环节连玉但凡一个没盯住马上就有人给她整出个岔子来。比如说，早上她交货给电影院小卖铺一百杯奶茶，中午送货顺便核对的时候变成售罄九十杯了。她问售货员另外那十杯呢？人家说接手的时候就是九十杯，还反问连玉是不是记错了。连玉找早上接货的那个人出来当面对质，那人咬死说就是九十杯，你非说一百得拿出证据来。

连玉初出茅庐，哪知道交接的时候还得要个凭据，只以为对方在入库单上写明货品数量就行了。于是第一天就生生被人坑走了十杯奶茶。

为了长久计，连玉忍了。吃一堑长一智，之后每个环节交接的时候她都盯着人要字据，这样虽然拖沓，但电影院再没有人因为她是个小孩儿而看轻她。

郑琳琳被她妈抓走之后连玉一个人实在忙不过来，干脆花钱雇邓小米来给她打工。早晨八点邓小米来连家上班，帮着煮奶茶，封装，然后跟连玉一起往烧烤店和电影院送货。连玉给她开一天十块钱的工资，还包她早午两顿饭，别说邓小米了，邓玉梅听了都眼馋。

邓小米这孩子看着有些木讷，到底是跟着邓玉梅干久了的老买卖人。她独自一人往烧烤店送了两天的货，第三天就给连玉揽回来一桩新生意。也是个烧烤店，老板看她不大点儿的孩子燃油助力车使得有模有样的，就过去跟她攀谈使用心得，邓小米顺势就跟老板推销起奶茶来，还豁出去请人家老板喝了一杯原味的，老板喝完当场就下了每天五十杯的订单。

连玉按一杯两毛钱给邓小米算提成，邓小米的月工资瞬间从300涨到了600，工作热情越发高涨。要不是连玉只有一辆燃油助力车，得紧着给烧烤店和电影院两个地方送货，邓小米恨不得送完货就挨家挨户上门去推销奶茶。

连玉也由着她，跟她说只要不耽误送货，随便她上哪儿去推销。可惜烧烤店和电影院离得远，光是路上送货的时间就不少，邓小米压根腾不出时间来干别的。

就算有邓小米帮忙，电影院还是得连玉亲自跑才行。她担心邓小米面嫩要不着该要的凭据，又怕电影院底下的人趁她不在捣鬼。有一回教训就够了，再想从她身上拔毛万万不可能。

就这么天天大太阳晒着，连玉不黑谁黑？她不亮谁亮？吃饭的时候也跟饿鬼投胎似的，连心都怀疑她进化出了不用咀嚼就下咽的新功能。

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