运河文学

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第41章（第1页）

「望风？」梁昭不明所以地挑了下眉，步子却一刻未停，径直走进厨房。

走到顾孟然刚才站的位置，顾孟然及时叫停，端来一个小板凳，「坐这就行了，有人过来及时提醒我。我要用空间里的打蛋器了，手累得要死。」

梁昭瞅了眼台面上琳琅满目的食材，略微迟疑道：「打发蛋液吗？要不我来帮忙打，你坐这休息会儿。」

「不用不用。」

顾孟然摆手拒绝，因为梁昭的厨艺……实在不敢恭维。

怕嫌弃得太明显，梁昭心里不舒服，顾孟然把土豆拎过来，又拿来洗菜盆和削皮刀，让梁昭给土豆削皮，有点参与感。

有了人望风，顾孟然放心大胆地从空间拿出自动打蛋器，仔细清洗后连接电源，「滋滋滋」不到五分钟，盆里的蛋清变成了奶油质地的蛋白霜。

取三分之一放入搅拌好的面粉糊糊，充分搅拌至融合，随后将剩馀蛋白霜加进去，以同样的手法再次搅拌。

彻底搅拌融合后，顾孟然从灶台上取来两个电饭煲内胆，刷一层油，将盆里调制好的糊糊一分为二，放入电饭锅中开蒸。

人多量得大，不然不够分，还好郑奕杰有两个电饭锅。

耗时近四十分钟，顾孟然的电饭锅版戚风蛋糕成功了大半。接下来还需要蒸半个小时，闷二十分钟，才知道究竟成不成功。

忙活完，梁昭那边的土豆也削好了，还贴心地帮忙清洗干净。顾孟然把台面清理了一下，将自动打蛋器收回空间，继续准备下一道菜。

土豆用波纹刀切成条状，放在水中浸泡五分钟，去除多馀淀粉。起锅烧油，油温上来了将土豆条倒入锅中，小火慢炸。

期间顾孟然也没闲着，提前把辣椒粉丶孜然粉丶芝麻等调味料备好，待土豆炸至金黄出锅，分成两份加入调味料搅拌均匀。

一份放辣椒，一份不放辣椒。

郑奕杰家里的调味品还算齐全，不放辣椒也不会难吃，只是顾孟然的嘴巴寡淡无味，他需要一点辣椒来刺激味蕾。

香是真的香，顾孟然尝了一个，香辣可口，酥中带脆，只可惜没有香菜丶小葱丶折耳根，要不然味道还能再上一个档次，推了个车就可以出摊了。

家常版狼牙土豆大功告成，厨房里油香肆意，顾孟然馀光瞥见梁昭喉咙动了动，果断用筷子夹了一根辣味土豆走过去，俯身送到他嘴边。

梁昭毫无防备，狼牙土豆差一点就碰到了他的嘴唇。但他没有张嘴，诧异抬眸看了顾孟然一眼，伸手去接筷子。

「哎呀你别动，一会儿掉地上了。」顾孟然拍开他的手，扬了扬下巴示意梁昭张嘴。

看着那双蕴藏期待的眼眸，梁昭嘴唇微微张开。

「怎么样怎么样？好吃吗，缺味道不？」顾孟然将土豆送进梁昭嘴里，还没等人家咀嚼，忙地追问。

他一心观察梁昭的神情，丝毫没有留意到，梁昭的耳朵红得悄无声息。

梁昭隐去那一丝不自然，快速咀嚼将食物咽下去，坦诚地点了点头，「很香，我吃着味道刚刚好，不需要加别的。」

「那就好，」顾孟然嘿嘿一笑，「来帮忙，你先把狼牙土豆端出去，和他们一起趁热吃。我再把午餐肉煎一下，蛋糕估计也差不多了。」

「嗯。」梁昭起身洗干净手，端着两盆土豆走出厨房。

但没一会儿他又回来了，站在边上偷师学艺，愣是看完全程，直至两面金黄的午餐肉出锅。

蛋糕也熟了，顾孟然看了眼时间，取下电饭锅电源。

有点紧张啊，教程看了不老少，自己动手尝试还是第一次。成败在此一举，顾孟然屏住呼吸，轻轻按下锅盖按钮。

一股热气扑面而来，浓郁的奶香，丝丝缕缕的甜香直往鼻子里钻。顾孟然嗅着空气中的香味，待热气散尽低头一瞅，一块松松软软黄色「海绵」即刻呈现在锅中。

锅还有点烫，顾孟然用毛巾垫着把内胆端出来，直接扣在清洗干净的菜板上。随后拍拍锅底将内胆拿起来，菜板上就只剩一个**弹弹的圆形戚风蛋糕。

不论外形还是颜色都相当完美，边缘呈淡黄色，底部呈焦黄色，就算忽略浓郁的奶香味，看着都格外诱人。

一次就成功，顾孟然高兴极了，巨大的成就感涌上心头。不过吃蛋糕得趁热，他没急着得意，快速将两个戚风蛋糕切块装盘，和梁昭一起端到客厅。

戚风蛋糕丶狼牙土豆丶香煎午餐肉，伙食改善得相当到位，孩子们都乐疯了，似乎找到了「旅游」真正的乐趣。

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