运河文学

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第17章 日常（第1页）

我们所遇见的奇迹都是由日常拼凑的。这句话有点奇怪，因为奇迹应该是在困境中绽放的，或者说奇迹这个东西不应该出现的这么简单，这样的事物怎么会发生在我们的日常生活？

我们行走在人来人往的街道上，路过的每个人我们都只有一眼的相遇，下一秒我们就可能会忘记。

甚至有些人，我们一生也只会遇见一秒，而有的我们同他们的相见长达大半岁月，好像这些都是奇迹啊。

不是说奇迹就一定要是稀少的，而是我们怎么看待奇迹这个东西。

因为我每天醒来，能看见你，这本是一件普通的事，但是或许下一秒你就可能会消失不见。

我可能不会过的这么顺利，日子不会这么开心，但是我现在确确实实活的很快乐。这难道不是奇迹吗？

我们会歌颂人海中爱的伟大，赞叹自然的巍峨力量，但这些都太大了，牵扯到我们本身，就小的微乎其微。

仅是与你相遇这件事这本身或许就是奇迹。因为相信奇迹的人，本身和奇迹一样了不起。

因为如果是我自己可能做不到什么，但是有了你，一切都不一定呢。

妈妈走了，姐姐走了。家里就剩下了我和爸爸。

作为家里的两个不会做饭的人，虽然爸爸说他会做饭给我吃，但是我听后就知道，以后家里的饭一定是我做。

因为爸爸要出去上班，回家基本上就是中午，而我在家里没有什么事，所以做饭这个事就是我的了。

在记忆里爸爸从来没有给我做过饭，唯独有的几次，还是爸爸点的外卖来骗我的。但是奶奶确实和我说爸爸小时候是在家里做饭的。

但是不论怎么说，让爸爸做饭可能性不大。虽然我自己对做饭以前很感兴趣，因为我觉得自己如果会做饭，而且做的很好吃，能够让自己爱的人吃上自己做的饭，是一种美好。

所以我常在爸妈不在家的时候偷偷做过几次饭。

而如今我要真正的去学做饭，而且要把饭做好是难的，而切菜，炒菜都是一门学问，不比做一道数学题简单。

刀的抓握姿势，刀的下刀速度，都是需要练习和长时间的经验磨练出来，看着网上别人切得飞快的刀法，等到我自己去实践才知道，由慢到快的这个过程是很难的。

下油的多少，油温要到什么程度，锅里是否有水，切好的辅料需要炒到什么程度，这些都是需要留意关心的事情。

甚至味精，盐，鸡粉，糖，酱油，蚝油这些做菜常用的调味品的量也不是随随便便就放的。看到别人随手一挥就能知道什么程度那是需要炒过很多菜才能练就的。

但做了好几天，我总结了最主要就是每天吃什么和做出来的味道好不好这两个问题。

因为我一直以为做饭是一个很容易的事情，自己去多学新菜也是一个很容易的事情。

后来才知道你所做的菜也和你能买的菜息息相关，你愿不愿意去学新菜，也是要有原本的技术和手法支持。

当然我先可以把菜炒熟，能够吃下去就是首要了。味道和方法是可以不断去精进的，但是核心是不能改变的。

真正去体会了才知道，油烟熏，崩油滴，烟锅呛是什么滋味。才知道真正的把饭菜做好做可口真的不是一件容易的事。

需要考虑的事，需要注意的事一点也不比学习少。

我以前会抱怨妈妈做饭，而如今知道了做饭的艰辛，以前衣来伸手饭来张口的我真切的感受到了妈妈的不容易。

除了做饭，家里的卫生自然也是落到了我的手里。以前不知道妈妈每天忙什么？

当我去搞家里的卫生才知道，原来搞卫生这么累人，原来搞卫生这么麻烦。

一段时间不清理各种角落里就堆满了灰尘，厨房，卫生间更不用多说，那可是作为整个家里最严重的地方。

清理垃圾就好像是在清理害虫，根深蒂固的粘在墙上，费劲九牛二虎之力才把它们给清除。

有些时候一搞卫生就是好长时间，腰腿都开始慢慢疼起来，才知道身体不好的母亲做这些活的时候会有多难受啊。

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