运河文学

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第93节（第1页）

&esp;&esp;这时柳杏忽然开口道：“我之前曾经做过一些酱，你看看行不行？”

&esp;&esp;说着便转身在自己的位置上，把一罐密封着的陶罐递给陆鸢。

&esp;&esp;陆鸢接过陶罐，打开一闻，顿时眼前一亮，这个酱的香味有点像豆瓣酱，但又不完全是。

&esp;&esp;真要说起来，可能是豆瓣酱的一个雏形，若是加以改功，说不定就能做出豆瓣酱来。

&esp;&esp;只不过现在还不是谈论这个的时候，陆鸢将接下来要做的步骤一一解释给柳杏和秦沉。

&esp;&esp;话落，三人便开始分工合作，由陆鸢来炒制辣味的火锅底料，柳杏则炒制不辣的火锅底料。

&esp;&esp;如果仅仅只有一个火锅做菜，自然是不行，简单商讨过后，秦沉便负责做一些其他的配菜。

&esp;&esp;之所以准备两口锅，还有骨头汤，是因为陆鸢不能确定来的人的口味，便想要准备辣和不辣两种口味的底料。

&esp;&esp;而要做辣的火锅底料，首先就要把干辣椒放入沸水中煮，但是要在煮烂之前取出。

&esp;&esp;其次再把生姜切成片，大蒜拍成碎泥，还有大葱切成段放置到一边。

&esp;&esp;一切准备就绪之后，便可以开始炒制火锅底料了。

&esp;&esp;而这成空

&esp;&esp;“是这样的，因为苏老爷要的菜太多，所以后厨正在分盘，需要些时间。”

&esp;&esp;钱总管从善如流的回答，但苏宏却沉下了脸，“钱总管，你莫不是故意拖延时间？”

&esp;&esp;“苏老爷说笑了，有苏老爷和知府大人在，钱某哪敢故意拖延时间。”

&esp;&esp;钱总管并不理会苏宏的怒气，依旧恭敬地弯着腰。

&esp;&esp;苏宏甩了甩袖子，坐到了主位上，“钱总管，你有没有拖延时间，你自己心里清楚，现在客人都已经到了，就请钱总管上主菜吧。”

&esp;&esp;钱总管躬身道，“那就请苏老爷稍等，钱某这就出去催后厨上菜。”

&esp;&esp;苏宏看着钱总管离开，也不说话，若是等一会还没有上菜，他便可以拿醉仙楼怠慢客人为由找醉仙楼的责任。

&esp;&esp;只要这件事传了出去，对醉仙楼而言，可不算是一件好事。

&esp;&esp;不过他这个想法才刚刚落定，就见钱总管领着一个模样俊秀的女子走了进来。

&esp;&esp;女子手里还拿着打火石，她身后还有一个伙计，拿着些石块还有干草。

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