运河文学

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第四十九章 分猪肉（第2页）

李国成想了想，算了，估计再挤就急了，现在村里真的不容易。

“成交”，二人都开心的笑了。

李国成看着王烈招呼村民，直接在院里架起大锅开始烧水，然后在锅边并排放了两个条凳，上面放上一扇门板，门板一头伸入大锅边沿，另一头用木头垫着抬高一些。四个精壮小伙一起用力把野猪抬到门板上，猪头冲着大锅。

王烈直接上手，用水瓢舀起滚烫的开水浇在了猪身上，反复在一个地方浇几次热水，用刀把猪毛一点点刮掉，锅下的火一直烧着，保持着锅里的水一直滚烫。

村长你个屠夫，手艺嫩么好，没一会儿，野猪的毛被全部褪掉，白生生的猪肉全部显露出来。

柱子爸已经用三根碗口粗的木头，绑了一个三角架。大伙合力把野猪倒吊在三角架上，在猪头下面放一大盆，从上到下拉开肚子，内脏都收集完成，村长把猪尿泡扔给了半大小子们。几个孩子王用脚踩了一会，直接就上嘴吹，差不多有足球大后，扎好口中，一群孩子就追着踢，水平居然不比国足差，我踢，没踢着，再踢，飞到院墙外。。。

去掉猪头和4个猪蹄，半扇猪肉居然有110多斤，李国成没有管村长怎么分，自己半扇先搬到屋里，切下10斤递给了大柱。

“这不能要，大柱家人急忙推辞”。

“这猪肉不白给，剩下的大柱你得帮我熏成腊肉，然后给我送到家里”。

大柱知道这是李国成照顾自己，反正以后有的是机会，慢慢找补。

“行，熏制好就给李哥你送去”。

“那就这么定了，趁着天亮，我就走了”，李国成看时间已经5点一刻，急忙告辞。

一番客套后，李国成骑车返城，车架上是200斤山货，有木耳、蘑菇、榛子和少量松子，出村找了个没人的地方送入秘境，轻装上阵。

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坐在裸露山石上，看着原处的层层叠叠的山峦，已经失去了冒险的心情。从秘境里拿出炊具，终于到了再次动用你们的机会。点燃火炉，铁锅里加满白雪，融化后再加，如此反复3次。蒸笼置于锅上，取一大碗，碗底是大柱给的鸡腿，上面是两个窝头，把大碗放入蒸笼中，盖上锅盖，坐在火炉边看着水汽升腾，才发现风已经停了。

皑皑白雪，矗立大石，一火炉，一蒸笼，水汽升腾，上下飘渺，宛如仙境。突然一粗鲁大汉，打开锅盖，伸手入内，左手窝头，右手鸡腿，毫无形象地大口吃食，瞅着远处的山林感慨：真t美，好似听到了玻璃破碎的声音，打死你个龟孙儿。。。

无边美景被一个不懂欣赏的人破坏，打扫作案现场，把炉火倒入雪窝，确保熄灭后，把所有炊具收入秘境。还行，起码懂得爱惜环境，九年义务教育显现成果。

至此，见识山里美景的想法基本实现，看着时间已经是上午11点，决定回村。

依着上山时的记忆，回去的时候放开了速度，比来时足足缩短了三分之二的时间，1点多到达了山脚，再翻过前面的山丘就是石家坎。

来到山顶放眼看着山脚下的石家坎，差不多30十多户，天太冷，小山村变的非常安静，街上少见行人。

李国成拿出爬犁，把野猪扔到爬犁上，单手拖着下山。随着接近村庄，安静的冷空气中传出一声狗叫，然后就是此起彼伏的叫声，好似李国成的接近，按动了开机键，整个小山村瞬时觉醒。一户户村民走出院门查看情况，然后就是大呼小叫，一些半大小子呼啸而出，不大会儿，全村的人都走出了院门向一个方向集中，王大柱的家。

热闹的氛围吹散了村庄的寒冷，村头开始，大家脸红扑扑地看着3百多斤的凶悍的野猪，每经过一户，身后就加入一户，前面是单手拉着爬犁的李国成，后面是同步跟随着的村民，叽叽喳喳，窃窃私语，小孩子乘风来去，比过年还疯，吃肉，已经是多遥远的事情。

等到了王大柱门口，围着一圈的村民自动让开一条道，李国成一个头两个大地进入了王家大院，村民止步在大门前，窃窃私语，好似要攻打王家小院。

这时，一个和王大柱老爸长得有几分相似的高大男子推开人群走了进来，一路上大人小孩都在喊：“村长来了，村子来了。。。”，那股热情的劲头李国成是第一次见。想起昨天王大柱介绍过，石家坎现在王家是大姓，村子就是他三叔。他爸兄弟三人，老大就是昨天领路的王大爷，名叫王刚，他爸叫王强，三叔叫王烈。

愣怔的王大柱赶忙走上前，接过爬犁，王家其他人没有上前，微笑看着李国成。

“李哥，你这在哪里遇到的野猪，这个头，起码3年以上，你没有受伤吧？”

“没事”。

“工人老大哥，感谢你给我们村带来了猪肉，我们村今年的养的猪中途死了几头，刚够下发的计划量，全部上缴国家，大家今年过年包的饺子都是白菜萝卜馅”。

说着热情的握住了傻了的李国成。

愣怔了一小会，醒悟过来，李国成就这样笑眯眯看着这个高大男子。

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