运河文学

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第279章 赛前（第1页）

第279章赛前

“桃叶那尖上尖，柳叶儿遮满了天在其位的这个明哎公，细听我来言呐”

查小刀嘴里哼唱着小曲儿，单手提溜个食盒，瞧上去心情很是不错。

“小刀，秦先生回来了，连带着那位刘司丞正在楼里喝酒，我们仨可就等你啦。”

丁汝老远就听见了查小刀的京津小曲，等他走到近前，手下不停，头也不抬，只来得及见缝插针递出这么一句话。

“阿汝，你这是要做全鱼宴？”

瞅着被大卸八块，一一码好的各部位鱼生，查小刀瞥了眼灶台上的蒸笼，有些好奇。

“做两道下酒菜而已，小刀你先去吧，我马上就来。”

丁汝抬起头，微微一笑，膝盖熟练的推动风箱控制着火候。

“成，正好今天学了道新菜乳狮子】，也让你们尝尝。”

查小刀扬了扬手中食盒，跟一旁同样忙活的司马娘子点头示意后，便悠哉悠哉的上了二楼雅间。

“我大宋这雍、梁、青、幽、荆、冀、徐、扬、豫九州，连带岭南、西蜀、东海十八地，各处州府地域口味不同，各有崇尚喜好，经年累月发展之下，这才催生出了现如今蓬勃发展、百家争鸣的厨道派系”

查小刀上来时，刘庚阳正就着一碟老醋生，边喝春风楼特供的玉练槌】，边跟秦淮侃大山。

“就比如说这雍州之地的风俗口味，就跟两千年前的西周极为相似，极度尚礼不说，料理烹饪也是以八珍为尊”

“胖爷说的可是周礼八珍？”

查小刀从过道闪出，将食盒放在桌上空处，拿着酒坛给刘庚阳面前空了的金樽又斟满了醇香酒液。

“不错，龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌和酥酪蝉。这周礼八珍用料考究，制作繁复，无一不是顶尖道供】。这些年来，除了五年前西域加毗叶进献了一头地乙上品的天铁熊】，被光禄寺卿贾知味贾仙厨炮制为熊掌】，呈予官家外，其余的七珍却是许久未在九州出现了。”

刘庚阳举起金樽一饮而尽，似乎这样就能借助酒意体会那八珍之味。

“仅雍州之地便有如此顶尖的道供】食谱，那其余八州十八地岂不是也各有底蕴？”

“当然，就像那豫州，风俗底蕴便承袭三百多年前的盛唐，民间好仙神之说，多出游侠诗人，喜志怪，尚游历，不仅面食料理出彩，在牛羊烹饪上也讲究味原汤鲜，是须陀味和甜正食做得最好的州府。再譬如那徐州”

刘庚阳口才极好，再配合他那恰到好处的肢体比划，着实为秦、查二人好好描绘了一番这大宋九州的四方食事。

“听兄长这么说，这才知道九州之大，十八地之广，竟如此超乎想象。若不是灵厨赛开赛在即，我倒想立即抛却俗务，去这滚滚红尘品鉴一番。”

听完这些并未记载于阎浮世界观里的风俗志异，秦淮对这颗果实的好奇可谓是愈来愈重了。

“怎么，虎子，你这是不打算讨老婆了？哥哥我可听说，上次你身负重伤，好不容易把那头鬼金彪】给拖回来，换得猎银没多久，就在潮韵阁一掷千金，给师小小打赏了十万红，更扬言要为其赎身。那一晚，整个临安府谁不知道你虎头神的大名？你说伱小子也真是，闷声不响做大事，事先半点也不透露。要不是第二天有几个纨绔到我这来打听你什么背景，我还不知道此事呢你可知道那潮韵阁的老板是我堂兄，你要是私下走账，起码能省五成的费！”

刘庚阳面容促狭，五個肥厚的指头在秦淮眼前晃来晃去。

“掺了水的红，真情不够真！”

秦淮心头猛跳，他是真没想到原身还有如此风流韵事，暗自骂了好一会浪荡的原身，才硬挤出这么一句话。

“没想到咱神箭无双的虎头哥，还是位一掷千金，只博红颜一笑的大情种啊？”

查小刀憋着笑，满脸“幸灾乐祸听八卦”的扭曲神色。

“我看你这几天都没去潮韵阁，可是钱不够？哥哥我这儿还有点俸禄，要不你先拿去，年轻人火力旺，可别憋坏了身子。”

刘庚阳从怀里掏出几张交子，眼神玩味的看着秦淮。

“钱我有，就是这段时间忙，等灵厨赛结束再说，再说。”

秦淮含糊其辞，将那袋金饼亮出来后，主动将话题终止，目光投向了查小刀带来的食盒：“刀子，这里面是啥菜？”

“赤矾楼的乳狮子】和橙薤】，须陀味和玉皇味拿捏得很出彩。”

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