手机浏览器扫描二维码访问
所谓因材施教,便是如此。
“是,我一定潜心练习。”夏明月冲周智清福了福,“有劳周山长。”
“夏娘子客气。”周智清呵呵一笑,“时候不早,不打扰夏娘子忙碌,先告辞。”
“周山长慢走。”
送走了周智清,夏明月将书本和笔墨纸张皆收拾了起来,进厨房去查看肉的状况。
猪肉在加了黄酒和姜片的水中煮了八分熟后,此时已经完全晾凉。
夏明月和牛氏将晾凉的猪肉,皆是切成薄薄的片,而后入锅煸炒,将猪肉多余的油纸小火煸出,直至肉片呈现焦黄色泽。
将猪肉盛了出来,留些许底油,炒香豆瓣酱、姜片、白糖、酱油、花椒粒儿,待全部调味料翻炒均匀,香味渐渐散发出来后,将择洗且切成段儿的蒜苗杆儿放入锅中。
猪肉片和蒜苗叶子依次入锅翻炒均匀后,香喷喷的回锅肉便可以出了锅。
回锅肉对火候要求较高,而小饭堂的厨房用的是大火加大灶,许多菜式为了能够做熟入味,大多只能采用炖煮的方式,夏明月为了确保回锅肉的滋味,只得采用一次少量,分做多次的方式来进行回锅肉的烹制。
但这样的话,容易出现菜全部做好后,前面做的菜凉透,滋味不好的情况。
且夏明月为了能够物尽其用,炒制蒜苗回锅肉用的并非是肥瘦相间的五花肉,而是带皮后臀肉,放凉后肉皮容易咬不动,极其影响口感。
于是,夏明月决定,仍旧采取晌午为学子打饭的方式,由牛氏等人张罗着为学子们打饭,而她则是在后厨忙碌。
如此,两不耽误。
只是,让夏明月没有想到的是,晚饭时,学子来小饭堂的时间比平常早上一刻钟。
而且是蜂拥而至。
所有人皆是排着队,只等着领到饭食,好大快朵颐。
而这些学子在看到今日晚上的菜是冒着浓浓香气的蒜苗回锅肉时,原本好不容易压下去的馋虫,统统冒出了头。
就连口中的唾液,都要上演飞流直下三千尺的壮丽场景。
牛氏等人自然瞧出来学子们双目中透出来的“贪婪”之光,深知晚上这蒜苗回锅肉又是供不应求,事先给所有人说明了晚上打饭的原则。
定量分配,每人等量,不可以再添。
话音落地,整个小饭堂响起了浓重的叹息声。
这样色香味俱全的回锅肉,竟然不能吃个够,实在是可惜至极。
但一想到魏大厨不在的这段时日,皆是能够吃到这样美味的饭菜,心中立刻又平衡了许多。
学子们依旧按着秩序去领取饭食,又各自选了桌子坐下,慢慢享用分量有限的美食。
而为防有不妥,仍旧是心中暗喜,眉头紧蹙。
很快,周智清和夫子们来吃晚饭。
保持着翠绿色泽,清香十足的蒜苗,带了些许嚼劲儿,喷香十足,却并不觉得有丝毫油腻的回锅肉片,让周智清和夫子们觉得十分美味,饭也吃得津津有味。
唯独戴昌年此时眉头紧蹙。
如中午一般,他吃着碗中的蒜苗回锅肉十分好吃,有着想将碗中的回锅肉快速吃完,再去添上一些的冲动。
穿成将军嫡女!首辅夫君满门宠 我在七零当军嫂之穿越而来 快穿:疯批主神叒在调教甜欲宿主 综影我的宿主如何寿终正寝 在家万人嫌,离开她们都不乐意了 都市太危险:我苟在村里成神 中国奇幻记 大学刚毕业,我让老师休产假 末世囤货,手握千万资金开局 都市剧:从小欢喜方圆开始 我的日常笔记1 极寒末世,我有随身安全屋! 都市医神狂婿 满级小祖宗重生后又野又飒 原神:你好!旅行者 飞跃悬崖 机甲星辰战记 小姐,姑爷他又要造反啦! 魔法师or神龙使浅蓝篇 HP:霍格沃茨的血族王储
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...
...
简介文国的纨绔子弟苏景辰,初次见到文若烟,就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑,不知姑娘可否婚配,本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼,今日出门没看黄历,怎么遇到个登徒子。。...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...
一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...