运河文学

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第128章（第1页）

成片的野菜已经长老了，人要想吃，只能挑刚发上来的幼苗挖，顾兰时用镰刀割下一大把野菜，长得这么繁茂，打回去喂猪驴刚好。

家里已经不缺菜吃了，尤其他们家，菜地大，种的菜比别人家更多，院子里的小菜地也没荒废，依旧种了菜。

春菜、蒿菜不说，扁豆和青瓜结了不少，天天都能摘许多。

竹筐里塞的满满的，顾兰时用帕子擦擦额上汗水，在原地歇一下后，才背起筐子拿了镰刀往回走。

已经打了两回草，回到家后，顾兰时看一眼天色，没到晌午，他提着竹篮往大菜地走，见青瓜又挂了不少果，他进去捡大的摘下来。

青瓜偏长，吃起来脆生，但味道比较淡，吃法倒挺多，饿极了摘一根就能生啃，炒着吃也行，生切能凉拌，有肉吃的时候配上，倒是很爽口，还能切成条腌成小菜，要么就是切条晒干，能当配菜炖肉炖鸡吃。

青瓜长得太大老了就不好吃，他把所有大的都摘了下来，十一二根装在竹篮里，沉甸甸的。

提着篮子，顾兰时又往扁豆地里走，春扁豆一旦开始结起来，每天都有许多，他同样捡着大的摘下来。

大黑跟在他屁股后面转悠，它对这些瓜菜兴趣不大，又绿又脆的春菜近来得了它的青睐，每天都要啃几片。

狗再聪明，也没法像人一样仔细隐藏被啃坏的菜叶子，顾兰时和裴厌早就发现了，看在它没有乱啃的份上，裴厌没打它。

顾兰时这两天挖春菜的时候，没有去挖被它啃过的，在它跟过来的时候，就在啃过的春菜上给它掰几片。

大黑很会看眼色，如此几回下来，它也明白了，啃过的几棵都是它的，于是想吃的时候就专挑那几棵去啃，到今天那几棵春菜已经坑坑洼洼，没几片好叶子了。

摘完后，顾兰时拎着竹篮往院里走，舀水在灶房门口洗菜，顺便把扁豆丝拔掉。

这么多青瓜和扁豆，一两顿肯定吃不完，但也不能放任在藤蔓上长老，只能洗干净后，该切条的切条，该焯水的焯水，趁太阳好，都晒成菜干子。

也是这几天没工夫去镇上卖菜，况且还没到结瓜真正的繁盛日子，先紧着自家吃几天，过几日就到怎么吃都吃不完的时候，再拉去镇上卖钱不迟。

顾兰时端起竹匾，把青瓜拿到案台上全都切成了长条，又拿了一个大竹匾，留够等下要炒菜用的一碗，把余下的瓜条子铺在竹匾上，直接端到院里晒。

他捏了一根青瓜条吃，咬下去很脆生，有股淡淡的清甜味，在襜衣上擦擦湿手，给大锅里舀了水，随后蹲在灶前用火石擦火。

留下够今天吃的扁豆，水烧开后，他把剩下的扁豆倒进锅里煮，过一会儿捞上来，同样铺在竹匾里拿出去晒。

舀出锅里的热水，见灶底火没熄，顾兰时干脆用布巾擦了擦锅底，随后又添两瓢净水，抓两把米淘洗好倒进去，又架上木架，放了几个糙馒头和两个肉包子，添旺灶底火烧起来。

既然热了肉包子，菜的话炒一碗青瓜条就好，到傍晚再用酱汁焖扁豆。

米汤煮好得一阵子，顾兰时刚把案台擦干净，裴厌就进了门。

他今天早上去水田那边通水渠去了，天渐渐热起来，水田不能太旱，水渠里的草高了，泥也有点堵，他衣服和裤管上不免沾了些泥点子。

顾兰时从灶房窗户看出去，笑道：“回来得正好，我刚把饭做上。”

裴厌裤管挽在小腿中间，赤着脚，把手里的草鞋放在柴堆上，他还拎了一个鱼篓，走到灶房门口放下，笑着开口：“两亩的水渠都通了，还抓了些泥鳅，有大有小，大的咱们自己吃，小的我去剁了给鸡鸭。”

见他打赤脚，顾兰时把擦案台的布巾在木盆里洗了洗，说道：“怎么没穿鞋？”

“天热了，从田里走回来路上又平坦，等下我去井边洗干净再穿。”裴厌说着，看一眼自己脚板，一路走回来确实脏了，于是先拎起草鞋，出去打水洗腿脚了。

顾兰时拾掇完案台，出来把鱼篓的东西倒进木盆里，泥鳅还不少，在木盆里扭动着带泥的身躯。

他把小的拣出来，丢回篓子里，剩下那些大的，倒些水养两天吐吐泥沙再吃。

裴厌洗完脚穿了草鞋进来，顾兰时把鱼篓递过去，说：“小的都在里头。”

“嗯。”裴厌拎上篓子，又转身出去了。

木头板子和剁草用的刀就在鸡圈外面，后院只剩猪和毛驴，它们吃草用不着剁，把鸡鸭挪出来后，一些家伙什也都搬了出来。

今天晌午饭吃得早，吃完两人都躺下眯了一阵子，起来见太阳大，于是他俩背起竹筐往山上去打草，有树林遮蔽，要比山下凉快许多。

除了牲口每天吃的十几二十斤鲜草，还要多割一些回去，晒成干草积攒起来，下雨不说，一到深秋就没有鲜草吃了，他们今年还要多养三头猪，这会儿就得早做准备。

这也是裴厌最近没有去码头做工的原因，大菜地要管，田里要照看，割草更是不能耽误的事，还想给鸡鸭吃好点，不是挖地龙就是下网捕鱼。

顾兰时还要洗衣做饭，一个人根本忙不过来，他只能留家里一起干活。

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