运河文学

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第三百五十六章 名册就要定了第二更（第1页）

到了中午，膳桌摆上来了。

整整六盘饺子。

有宁寿宫送来的羊肉大葱饺子。

翊坤宫送来的猪肉酸菜饺子。

五所送来的白菜素什锦饺子。

头所送的羊肉蒸饺。

二所膳房预备的韭菜鸡蛋水饺，猪肉大葱水饺。

同样，二所的韭菜水饺也送了一圈出去。

桌子上除了饺子与几道菜，还有一块胙肉，这是乾清宫赐下的。

今天腊月二十四，是小年。

舒舒已经过了好多次，已经习惯了。

后世北方是腊月二十三过小年，南方二十四。

当时称之为传统。

到了现在才晓得，这个传统还没有开篇。

现下不管是北方还是南方，都是腊月二十四小年。

“小年”这一天，也是宫中的祭祀之日。

在坤宁宫有祭祀活动，称之为“送灶”。

这一日又被称为“祭灶节”，被当成是过年的开端。

为了祭神，坤宁宫要杀活猪，直接清水煮了，就是“胙肉”。

这些“胙肉”因为是祭过神的，有着吉祥的寓意，康熙就会分赐侍卫，还有各宫院。

舒舒入宫这半年，见识了好几回胙肉，也有了吃的经验。

就是叫人参照后世大刀白肉的切法，切成极薄的肉片，蘸酱油吃，倒是也并不难吃。

不过看到这个，舒舒想起了各色卤肉，过几天也可以陆续准备起来。

等到过年的时候，直接切片蘸腊八醋吃，就很是美味。

肉菜不宜存太久，赶在除夕前两天预备出来就行。

整整六盘饺子，两人哪里吃的下？

就一样尝了一个，九阿哥留了韭菜鸡蛋的，舒舒留下猪肉酸菜的，剩下的四盘就叫人赏下去了。

崔总管一盘羊肉大葱。

齐嬷嬷一盘素什锦。

剩下两盘则是何玉柱他们一盘，小棠她们一盘。

舒舒这次北巡回来，就发现齐嬷嬷开始吃了长斋，屋子里也请了菩萨。

舒舒劝了两回，没有劝转圜回来，就不再啰嗦。

她晓得，嬷嬷是为自己求的，怕自己成了寡妇。

前有龙凤烛的“预告”，后来九阿哥又病歪歪的，齐嬷嬷心里怕了。

就跟自己出嫁前，额涅整日里身上带了檀香味儿一样，她们关心则乱，偏生没有其他的法子护着她，只能寄希望于神佛。

这个没法子，只能让时间来见证。

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