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排骨已经让舒宴犹帮忙剁好了。
腊月二十九,洛云宜依旧是睡到自然醒才开始干活。
这具身体马上快四十岁了,洛云宜也感受到身体的变化。
睡眠时间比年轻的时候缩短了一些。
所以她白天总会找些事情让自己动一动,免得晚上睡不着。
洛云宜做的食物都不喜欢放很多调料。
排骨里放酱油增色,盐,花椒,一点点黄酒去腥。
蒸粉加进去搅拌,有点干巴,洛云宜又加了一点水,让蒸粉贴在排骨上。
土陶烧制的蒸碗,里面先铺上拌好蒸粉的红薯,再铺排骨。
然后就和梅菜扣肉一起放进蒸笼,开始烧火蒸菜。
火炕旁边的大泥炉上夹着一个大大的瓦罐,热气不断从里面冒出来。
空气里都弥漫着一股羊肉香气。
清炖羊肉萝卜。
这会儿瓦罐里只有羊肉,却闻不着太多膻味,只叫人觉得嘴馋,恨不得现在就尝上一口。
等菜都上灶了,洛云宜也终于闲下来。
坐在桌前,用小刀开始裁纸。
小石头这会儿醒着,在竹车里扑腾着想捣乱。
洛云宜递给他一张红纸的边角料,小孩儿就这么轻松地被安抚了。
旁边还有一小碗调好的浆糊,红纸裁好,用细竹片把浆糊挑出来抹在红纸上,洛云宜在做红包。
新年添福气,没什么比红包更应景。
洛云宜做了十多个小红包。
还有几个稍微大些的。
大的红包每个放十文钱,这是给三个孙子的压岁钱。
小的红包每个放两文钱,好事成双,其实也就是哄哄孩子罢了。
提前就把年三十的团圆饭准备的差不多,因为都是每天做一点,洛云宜倒没有觉得很累。
夜里是洗好的猪头丢进瓦罐里煨着,等泥炉里的炭火熄灭,猪头也卤熟了,再泡上一夜,明天捞出来正好入味。
眼睛一闭,再睁开的时候就已经是除夕了。
一大早舒以贤他们就过来了。
小石头仰头看着面前比他大一些的两个哥哥,眼里满是兴奋。
在场的全是她的晚辈,做饭的事情自然是他们去做。
把之前准备好的菜都端出来,告诉她们还要做些什么菜,洛云宜就带着三个小孩在屋里玩。
舒以贤和舒宴犹把火炕点燃,感受上面慢慢传来的温度,打定主意明年过冬之前一定要在家里做一个炕。
这会儿炕的温度还没有很热,兄弟俩拿着柴刀,背着背篓出了门。
家里的食物准备的很充足,但是洛云宜忘了买鞭炮,舒宴犹家里倒是准备了一些,不过本就没有买多少,分到洛云宜手里的就更少了。
兄弟俩这会儿要去竹林里砍些竹子回来。
爆竹声中一岁除。
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