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去镇上逛了一圈,洛云宜今天又恢复了日常的生活。
早上起来,简单吃了点早餐,洛云宜就把昨天晚上泡发的蚕豆搓洗干净,开始给蚕豆剥皮。
泡了一夜的蚕豆,皮很软,剥起来不费劲,就是数量较多,得慢慢剥。
李氏在院子里洗衣服,小石头也跑过去凑热闹。
这孩子现在白天精力充沛的很,洛云宜拿了一口小盆,倒了些温水进去,拿了一件李氏洗过一遍的罩衣让他搓洗,总算让他安静一会儿。
洗完衣服,李氏就去打扫卫生,小石头‘洗’的那件衣服也被挂在晾衣杆上晾晒,没了玩水的借口,他就自己拖了小椅子过来,坐在洛云宜身边。
“不去玩了?”剥了一个小时,盆子里还剩下一小半蚕豆,她看着都觉得累。
小石头摇摇头,他要陪奶奶一起干活。
洛云宜拿了一颗蚕豆,手把手教他怎么给蚕豆剥皮,小孩指头还没蚕豆大,他说要帮忙,这会儿却是手忙脚乱。
剥了两颗,洛云宜就不忍心叫他继续帮忙了,唤来了不白,让狗子陪他在院子里玩一会儿。
李氏把地拖完,也过来一起剥蚕豆皮。
中午之前,总算是把蚕豆豆瓣都剥出来了。
把豆瓣裹上面粉,上锅,蒸至软烂。
出锅后摊开晾凉,在上面盖上叶子,阴凉处发酵一周。
午饭后小石头在睡觉,李氏也干完活,早就回去了。
洛云宜把去年存在仓库里的新鲜红辣椒拿出来,挑选完整的清洗干净,滴干水分后,和做糟辣椒一样,在盆里垫上菜板,把辣椒剁碎。
加盐搅拌,晒一周。
等一周后,豆瓣上遍布霉菌,加白酒杀菌,把辣椒和豆瓣混合,搅拌均匀。再加菜籽油,搅拌。
最后把面抹平,用菜籽油封面。
用油纸封坛,放置发酵一个月,开坛后就可以盛出炒菜用。
洛云宜这边忙着做豆瓣酱,老宅那边,洛一琛背着包袱进了门,他是专门过来教汤圆他们强身健体的。
“我爹说,孩子太小,不适合送去武馆,只是学些锻炼的招式,我过来先教着,等孩子们大一些,若是想学武,到时候再送过去。”
舒宴犹听完,觉得四舅舅考虑的很周到,叫刘氏收拾了房间,让洛一琛住下来。
汤圆和跳跳都在院子里玩,爹大伯说这是他们的表叔,两个孩子异口同声地喊了声表叔。
洛一琛年纪也不大,还没成亲,正是贪玩的时候。
和舒宴犹说完话后,就去和两个小孩凑在一起玩耍。
孩子们还不知道,他们的玩耍时间,随着洛一琛的到来,又减少了一些。
洛一琛过来,肯定要上门去拜访洛云宜。
把他爹让他帮忙带的东西送过去。
他年纪轻轻,力气却不小,叫上两个孩子,汤圆走在前面,右手抱着跳跳,左手提着要送的东西,就这么大摇大摆地往小院走去。
汤圆性格温柔,敲门也是轻轻的,敲了几声,里面都没动静。
“奶奶不在家。”汤圆回头,这样对洛一琛说。
“奶奶在家,表叔敲。”跳跳被洛一琛放下来,奶奶肯定在家,他每次过来奶奶都在家的。
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