运河文学

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第136章 挖野菜（第1页）

“云娘，你快看——”舒红手指着一片坡地，眼睛里全是惊喜。

回去的路上她们不赶时间，两人就合计着走另一条路，平坦，比来时的那条路要远一些。

洛云宜顺着她手指的方向看去，眼睛里也露出一点喜悦。

坡地上到处都是枯叶，隐隐能看到点点红色。

拨开叶子，那红色更显眼了。

“运气真好，才刚刚冒头呢，这时候的折耳根嫩的很。”

“我们找两根棍子过来，今天晚上还可以加道菜呢。”

冬春交替的季节，这时候的折耳根最是鲜嫩，等天气热起来，折耳根的叶子长好，顶端的红就会慢慢变绿，洛云宜吃折耳根可不喜欢吃叶子。

她都想好要怎么吃了，这么嫩的折耳根，肯定是拌酸菜杆啊。

到时候酸菜是脆的，折耳根也是脆的，吃的就是一个新鲜。

用锄头肯定是最省力的，不过两人今天出门是为了烧香，这会儿也只能拿木棍将就着当挖土工具。

林间的土地很肥沃，木棍也能轻易地把折耳根挖出来。

若是等折耳根长出叶子，用手抓着叶子都能直接拔出来一大节。

“我家那几个早就惦记着要去挖折耳根回来拌土豆吃，不过今年天气冷，去了几处都没瞧见折耳根，还嘟着嘴不高兴呢。”

“那这次她们可要如愿了。”折耳根和酸菜配，和土豆更是绝配。

洛云宜喜欢吃折耳根，并且深刻地觉得没有折耳根的拌土豆是没有灵魂的。

折耳根还可以拿来烫火锅，和腊肉一起炒着吃，她都很喜欢。

或者直接切细了做成辣椒蘸水，味道也不错。

不过如果什么都不加直接吃，她也是不喜欢的。

“别说孩子们馋，我都想这一口了。”

在洛云宜面前，舒红一向有啥说啥。

折耳根也算野菜的一种，并且还是村里大部分人都能接受的品种。

几乎是冒头就会被人挖走。

长在田坎上的大家默认是有主的，土坎上的亦然。

所以野外生长的折耳根就格外抢手。

“今天确实好运气。”

两人一边聊天，手上麻利地挖掘，直到这一小片都挖完了，两人才满意地提着篮子继续往前走。

木棍也没扔，拿在手上，万一等会儿又遇到了野菜呢。

折耳根没遇到，倒是挖了一些长在石头缝隙里的野葱。

野葱的叶子细细长长，葱头是白白的葱球，散发着浓烈的葱香味道。

这个同样可以做蘸水，也可以切碎了煎饼，蒸包子，或者炒菜，反正喜爱它的人们已经为它想好了许多吃法。

两人在路口分开，洛云宜打算先去老宅那边把小石头接回来。

“奶奶——”小石头看到她进来，脸上绽放出热烈的笑容。

“奶奶在，和哥哥们玩的开不开心？”洛云宜把他抱起来，用手掂了掂，小孩儿就笑的更开心了。

“开—心——”小石头一个字一个字地往外蹦。

汤圆和跳跳看着小石头跟洛云宜玩闹，有些羡慕。

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