运河文学

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第265章 准备过冬物资（第1页）

中秋节后，一家人开始齐心协力准备过冬的物资。

晒干豆角，做干菜，磨红薯做淀粉，做粉皮，做粉丝。

甚至何氏还亲自动手，晒怕一批鸡蛋面条。

新鲜现揉的面条当然好吃，不过揉面需要过程，到底不如成品的干面条来的方便，烧锅开水就能丢进去直接煮，节约了很多时间。

鱼塘里的大鱼也捞了做成咸鱼。

还做了一些香辣鱼块，平时闲着可以当零食，饿了能配饭菜下饭。

草鱼改刀切成鱼块，加白酒，姜丝，葱段去腥，加盐入底味，腌制一个晚上。

第二天把姜丝葱段挑出来，鱼块晾晒，晒干水分，挑天气好的时候进行，大约需要三四天时间。

用水清洗鱼块，洗去鱼块上可能存在的灰尘以及多余的盐分，控水后下油锅炸，炸至金黄，捞起来备用。

把辣椒磨成很细的辣椒粉，花椒粉，花椒油，香油，油泼辣子，熟芝麻，翻拌均匀。

鱼肉肉质紧实，干香入味，可以当零食，也可以下酒就饭吃，吃不完的可以装进坛子中，坛口加水隔绝空气，密封保存。

不仅是做吃的，各种换季的衣物被子，都得趁着天气好，该洗的洗，该晾的晾。

忙忙碌碌的，很快就到了寒露。

露气寒冷，将凝结也。白天夜晚的温度都开始下降，标志着秋天正式到来。

天晴时还能穿单衣，若是阴天或者下雨，就得加上保暖的外套，才不感觉寒凉。

好在家里现在也不缺御寒的衣物，不会叫家里人冷着冻着。

秋收过后，洛云宜就不再让孩子们出去散步。

不愿意在屋子里玩，就去花园，或者让阿山带着他们去庄子上跑一跑。

外面许多人家都在节衣缩食，吃不好穿不暖，面色泛黄，没有光泽。

家里孩子养的好，这时候去外面闲逛，太打眼了。

有舒幸轮在，孩子们都不用洛云宜太操心。

汤圆和小石头在一起玩的时间大大地增加了，倒是跳跳，最近被沈麦和舒以贤拘在家里，他们和洛云宜的想法差不多，都不想让孩子这段时间去外面玩。

好在房子是新建的，面积不小，又围了高高的院墙，即使是在家里，跳跳也没没有觉得无聊。

每天光是观察妹妹的起居，就让跳跳觉得收获很多惊喜。

安安还是很娇气，身上一有点不如意就哼哼唧唧地哭，若是大人没有及时注意她，她就会放声大哭，绝对不会委屈自己。

这一天，安安又在哭，跳跳趴在她的小床边，安安哭，跳跳就学她哭。

床上躺着的小孩顿住了声音，跳跳也停止模仿。

安安继续哭，跳跳跟着继续学，小姑娘有些疑惑，停止了哭泣，过了一会儿又假哭两声，跳跳继续跟着学。

这下可捅了马蜂窝了，安安小姑娘脾气上来，直接哇哇大哭，爹爹娘亲，这里有个学人精啊！

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