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申时(下午三点到五点),村里各家各户升起不同程度的炊烟,一天就吃两顿饭,主妇们也绞尽脑汁地想让家人吃的更营养些。
洛云宜的小院里也很忙碌。
从舒家借了一张桌子,天气好,屋里让女眷坐,男人们就在前院露天吃饭。
小院三间正房,院门在院子南侧,厢房没建,但是留出了建房的位置,现在一左一右两块地正好做了菜地,中间的地面压实了当院坝。
正房左边向后一米建了厨房和柴房,正房的右边同样向后一米,留出去后院的通道,建了茅房和洗浴间。
瓦罐里的鸡汤小火煨了一个多时辰,香味快抑制不住地飘散。
孩子让大嫂帮忙看着,洛云宜围着围裙,这会儿正在炒菜。
锅里放油,先炸花生米。
花生米冷油下锅,花生还微微能尝到生味的的时候就得捞起来,余温和花生自带的油脂会把那一点生味去掉,酥脆程度才刚好。
然后是肥肉炒干蕨菜。
春天的时候去山上摘的蕨菜,焯水后晒干保存吃的时候用热水泡发,混合各种调料一起翻炒。
和肥肉一起炒味道更好,蕨菜被油脂浸染,自带的风味和荤油的香味,让人特别满足。
瘦肉炒青椒(设定里辣椒是存在的,请勿代入历史),香煎豆腐,红烧鱼。
主食是玉米高粱混面粉蒸的馒头,还备了一锅红薯稀饭。
用来待客这一桌六道菜也不差。
舒以贤和洛云宜的四个哥哥,族里的两位长辈以及村长坐了一桌。
屋子里女眷这一桌还宽松些,只坐了洛云宜,她大嫂二嫂,以及男客们的妻子,一共六个人。
“今天倒是让你破费了。”村长夫人姓张,大家都叫她张婶。
平时和洛云宜的关系不远不近,毕竟洛云宜不爱多话,村长夫人又是个话多的性格,总觉得跟她聊的不很尽兴。
今天这一桌子菜可是她看着洛云宜做出来的,不管如何,请客的诚意是很足的。
“大家吃的满意就不是破费。”洛云宜招呼大家动筷子。
弯弯绕绕的客套话她说不好,还是吃饭吧。
吃饭好啊,不用说话。
天气热,又在厨房里待过,本来洛云宜以为自己会没有胃口。
但是她低估了这个时代完全没有化学农药和高科技催生的原生态食品有多好吃。
明明做法还是老样子,甚至因为调料不全,她好多步骤都省略了,但是味道真的很好。
盛鸡汤的时候她用木勺把上面漂着的油撇开,略微发黄的白汤带着悠长的香味,是喝了一碗还想再来一碗的程度。
席间也是大嫂她们在聊,洛云宜时不时地应和几句,都是认识的,大家也知道洛云宜的性格就是这样。
也没谁觉得被慢待了,说说笑笑地很自在。
女眷这边不饮酒,吃饭的速度就快些,院子里的男客聊的更开怀,赶在天黑前才收了场。
厨房里一应东西都被收拾了清洗干净,洛云峰一行人也要准备离开了。
几个男人各自从怀里摸出一个小荷包递给洛云宜。
都不用拆开看,洛云宜就知道里面肯定装的是钱。
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