运河文学

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第18章 北关街泽老大（第1页）

泰安都市圈那句“东穷西贵，南富北乱”流传度很广。

里面的“东穷”，指的就是位于当阳东郊的旧厂街。

随着产业迁移，工厂接连倒闭，这片好似被遗忘的老城区，像失血过多的衰朽病人，艰难地喘息着，勉强地苟活住。

但正如生长在岩层缝隙间的杂草，越是困苦的环境，越能激发顽强的生命力。

旧厂街并未因此变得荒凉冷寂，反而沉淀出更为浓厚的烟火气。

晚上七点过十分，街头巷尾渐渐热闹。

趿着凉鞋，摇着蒲扇的大爷大妈四处闲逛，卖炸串麻辣的个体户推着小车出摊，大喇叭里不断重复着“钵钵鸡~啊钵啊钵钵鸡~一元一串的钵钵鸡”的魔性声音！

“阿时，请你吃个烤鸡架！这家味道最好了，以前天天缠着我妈买！”

李远停在架着铁丝网，底下铺着炭块的推车面前。

七八个鸡架来回翻面，烤得微焦金黄，香气喷喷馋得人流口水。

“谢了，远哥。我正好饿了，好久没来北关街，都快忘了烤鸡架啥味儿！”

秦时并未客气，直接对老板说：

“来个麻辣的，不喷醋，多撒点孜然。”

李远这人乍一看挺冷淡的，不好相处，只有等关系近了，才会发现性子颇为爽快。

有点像秦时上辈子接触过的江湖儿女，信奉老电影里“义字当头”的处事原则。

“远哥，我也想吃鸡……“

谢宇成笑嘻嘻凑近。

“一边去！大半盒营养膏塞进肚子，还能啃得动鸡架，什么饭桶！”

李远嘴上骂骂咧咧，却给老板付了三份钱。

谢宇成得寸进尺，故意说道：

“这时候，要再来一瓶宏宝汽水就更舒坦了。”

李远摸出几张零钞：

“别念了，自己跑腿去买！中了奖，记得把瓶盖给我，别偷藏啊！”

谢宇成满脸无辜：

“冤枉啊，远哥，我怎么可能做这种不当人的事儿！”

没多久，秦时分到一瓶橙汁味儿的宏宝汽水，咬住吸管长饮一口，透心凉般的冰爽直冲大脑，再啃着手里滚烫的烤鸡架，当真绝配！

“我妈过去在屠宰场上班，隔三差五给我和妹妹带冷冻鸡架回来炸。”

谢宇成嘴角挂着笑，乐滋滋说着：

“后边厂子不景气，下岗给人扫楼搞卫生洗衣服，就很难再吃到了。”

李远呵呵冷笑：

“我爸在钢铁厂干那阵儿，每个月都是生产标兵！厂里发福利，苹果、带鱼成箱往家里拿，过年还有香皂、毛巾、大挂历……结果新星大开发一结束，全迁移到泰安新城，弄大型都市圈，没人记得当阳！”

秦时站旁边听得颇有感触，那会儿当阳东郊搞大生产如火如荼，工人成群结队，每到放工乌央一团。

厂房机器二十四小时开动不带停，每个角落都贴有“紧抓生产不放松，有条不紊推进度”、“质量第一，精益求精”、“冲刺拼搏，增产增效”之类的横幅标语。

像鸡架之所以当选旧厂街平民美食第一，就是因为当年衡州最大的养鸡场、屠宰场开设在这儿。

工人和机器把鸡肉和其余部分拆分打包，送往都市圈。

余下的鸡架特别廉价，炸过后味道特别好，便被作为下酒菜流行开来。

“那段既热火又辉煌的难忘岁月，现在也只有在排挡饭馆的酒桌上，才能从上一代人口中听见了。”

秦时在心里感慨，跟上前面聊天的两人。

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