运河文学

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廉长林在蒋辽后脚进的门，见他随意把钱放下就没再管，确定刚才已经把门锁上了，他过去拿起背篓走去厨房放米面。

把空的背篓和竹篓也放好后，廉长林去处理鸡草，等他喂完鸡出来，蒋辽已经在厨房淘了米正架着煮饭的锅到窗边单独的炉灶上。

“鸡喂完了，正好，你来烧火煮饭。”蒋辽抬头看了他一眼，挪正锅的位置后给他让位。

柴火煮饭熟的快，几段柴生了火等烧完就差不多熟了，廉长林不用一直看着火。

蒋辽背对着他切肉，听到他站起来无所事事，没回头对他说：“你看看菜地有什么菜，摘些回来炒个青菜，葱记得多拔几颗。”

廉长林望着蒋辽略微弯曲的脊背，听着菜刀有规律地切打案板发出声响。

厨房里忙活着身影的记忆对他来说已经有些久远，他站在后面看得些许愣神，随后才转身走出去。

地里现在能摘的青菜不多，他勉强摘出来两人份，又拔了几颗葱拿去洗。

再回到厨房蒋辽已经切完猪肉，瘦肉和肥肉分开装在盘子里放到灶台上，案板上有切好备放的姜片，蒋辽正半蹲在灶口前准备生火。

以前蒋辽忙着干活没有这样到厨房的机会，廉长林不清楚他想怎么处理这些葱和青菜，饭锅的盖子噼啪轻响冒着热气能闻到阵阵飘散的饭香，他放下青菜和葱走过去查看。

炉灶底下的柴还没烧完，廉长林看了看没再添柴。

买回来的猪肉半瘦半肥，蒋辽先用肥肉炸油，灶台上没备有碗来装油，廉长林拿了碗过去。

锅里的油出来的差不多了，蒋辽装进碗里，炸的香酥的肥肉也铲出来备用，锅里留着些油直接炒青菜。

蒋辽炒完青菜起锅热油，看他一铲子下去油用了自己几次煮菜的量，廉长林坐在灶口前被他的大手笔惊得拿柴火的手都停住了。

蒋辽抽空瞥了他一眼：“看着火别小了。”

然后放姜下锅，葱随手几下弄断扔进去爆葱段炒猪肉，锅里传出的肉香浓郁，廉长林添了把干草，忍不住咽了咽口水。

一斤多的肉加上葱段装满了盘子，蒋辽原本还想再炒个鸡蛋，见状就没再弄把菜端到前屋餐桌。

刚才炒肉时蒋辽放了今天买的调料，村里没有谁家吃饭讲究到要放这些东西，蒋辽买调料时廉长林看着觉得多余。

一个小瓷瓶的价钱可以换好几斤米了。

现在就着白米饭吃着菜，廉长林终于知道，东西贵是有贵的道理。

吃完饭等蒋辽也放了筷子，他自觉起来拿碗筷去洗。

廉长林出去后，蒋辽起来走去旁边的杂物房，房间放的杂物不多，就是灰尘积的有些厚。

在堂屋打地铺对他来说倒没什么，但总归不能太异类放着房间不住，蒋辽简单整理完，看到被廉长林收拾起来放到角落的擂钵。

廉母病逝后这些东西便没有再用，他拿出去清洗干净放到一旁晾干。

刚才在房间时听到廉长林走出去的脚步声，蒋辽来到后院没见到人。

确定他是出去了不在房间，蒋辽没多想，找来块抹布湿了水回去杂物间。

房间久不住人灰尘积的多，空气不太流通房间里挺闷，蒋辽想着实在不行就在堂屋继续凑合一晚。

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