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&esp;&esp;诸葛青做的是沙参玉竹炖乳鸽,周鸿信做的是海底椰炖雪蛤。
&esp;&esp;这两样菜,不单单加入了其它药材形成独门秘方,而且也很考验火候。
&esp;&esp;甚至对厨师的手艺都是一种严格考验。
&esp;&esp;当这两样药膳端上桌,周鸿信又是冷笑。
&esp;&esp;他摇摇头:“这道炖乳鸽虽然比第一道强了些,但还是让我有点失望。汤汁达到了高标准,但鸽子肉还没完全入味。如果换成我做,会先把鸽子进行药炙,这样就更入味也更有功效,看来你们还没得到药膳精髓。”
&esp;&esp;诸葛青脸色苍白。
&esp;&esp;齐晨在桌子下面抓住她一只小手,淡淡说:“不要慌,我们有自己的制作方式。”
&esp;&esp;接着他就看了周鸿信一眼。
&esp;&esp;“周大师,乳鸽本来就够嫩,容易吸收气味。要是先烤一下,它性质就会转变。吃的人会带着火气,对身体有些不利,更不适合体虚的人。”
&esp;&esp;周鸿信不无嘲讽:“不管你怎么说都好,这第二场我又赢了。差距真明显,我都有些后悔了,居然来这跟你们比赛,这不是掉我身价吗?没准,到时还给你们增加名气,就算输了,出去一说跟我比过厨艺,没准还能靠这赚到更多钱。”
&esp;&esp;他洋洋自得,青瓷忍不住在一边嘀咕。
&esp;&esp;“老不要脸的,你脸皮是猪身上长出来的。”
&esp;&esp;周鸿信又是满脸煞气。
&esp;&esp;不过看人家不过就是十岁出头的小女孩,懒得跟她计较。
&esp;&esp;接下来他就再次得意。
&esp;&esp;虽然诸葛青这边得分有所提升,达到86分。
&esp;&esp;不过周鸿信那边得到的却是94分。
&esp;&esp;越来越危险!
&esp;&esp;两轮下来,晨青16分,云雾空阁达到可怕的185分。
&esp;&esp;相差足足25分。
&esp;&esp;看起来差距不大,但绝对可以致命。
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