运河文学

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第765章 小棉袄（第2页）

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距袁咏仪介绍说，太平顶不远的徜徉上环那里有一家非常NB的路边摊，是香港唯一一家有牌照的路边摊，而这拍照居然还是当钉子户钉来的，怎么样是不是很牛掰啊~！

事情是这样的，原本有一对夫妻开的路边摊，玉叶据说就是妻子的名字，可当小店日渐名声远播，合理合法起来的时候，夫妻俩的感情却出现了问题，于是两人就此分道扬镳，丈夫在马路对面开起一家‘民园’和妻子打起了擂台，同时还号称自己的糖水铺才是正版，呵呵！这样的局面真是不知道该怎么说才好！

一行人搭公车来到徜徉上环，下了车没走多远就来到了袁咏仪所说的----玉叶糖水铺。

要说到路边摊，还是玉叶这边感觉更到位一些，真的就是在倾斜的一条街上摆几张桌几把椅子，而且店铺里能供应的糖水种类也很有限，据袁咏仪说这里是一些香江人怀旧的地方，在等着老板下单的时候，就听到旁边的青年男女嬉笑着互相询问小时候有没有来过这家糖水铺。

桌上放着一张A4纸大小的菜单，不过上面只有不到十个选项，糖不甩、芝麻糊、红豆沙、香草绿豆沙、海带绿豆沙、椰汁西米露，陈皮红豆沙，这就是店里所有的甜品。

袁咏仪和张智霖带着儿子有时间的时候会来吃，所以很快就点了自己喜欢的糖水，孝利参考了袁咏仪提供的意见选了海带绿豆沙，然后给小包子和小豌豆选了芝麻糊和糖不甩，而李慎行则选了一碗陈皮红豆沙和一碗云吞面。

以前看TVB的时候经常看到里面的人物点这个吃，所以李慎行也想尝尝这里的云吞面有什么不一样的地方。

没让他们一行人就等，老板就把他们点的东西都端了上来。

糖不甩刚端上来的时候仍然是热乎乎的，入口非常软糯，但又不会过甜，里头的椰丝和花生粒令口感更丰富，感觉挺好吃的，小豌豆和小包子很喜欢，吃的满脸都是豆粉。

陈皮红豆沙，用的是最传统的搭配，加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通却有意想不到的对味，入口时有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。

虽然好吃，但是对于不喜欢甜食的李慎行来说，吃完之后还是感觉有些腻味，正好这个时候他点的云吞面刚煮好送了过来。

老板把所有云呑第一放在碗底下，一共有五粒，然后把幼面铺上面，这样便不会让面泡发，面条煮得刚刚好，一口吸进嘴里爽滑且有质感，柔软而又弹牙，重点是一点碱水味也没有。

品尝了碱水面后，李慎行捞起一颗云呑，咬了一口细细品尝后，发现里面的用料新鲜，云吞皮又薄又滑，隔着外皮也能看到红色的虾肉，云吞里的虾肉、瘦肉和肥肉份量配合得宜，虽然只是用细小的虾，但混和一起后，鲜味和肉汁令人齿颊留香，加上汤底清甜，使整碗云吞面浑然天成。

这一顿夜宵让李慎行一家人吃的非常过瘾，不过这个时候才是香江人夜生活的开始，所以大家也不急着回家，反而就顺着巷子逛了起来。

直到深夜十一点多，因为小豌豆和小包子都已经困得趴在李慎行和孝利怀了打瞌睡了，他们这才结束了夜游香江夜市，各自打道回府。

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