运河文学

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第105章 酸辣粉（第1页）

章北庭状似随意地问：“中午大家吃的什么？”

“冒菜、回锅肉，还有大骨炖白萝卜。”宋宴卿这回有底气了许多，也敢跟章北庭对视了。

这模样，估计是跟着吃了点，不过吃得很少。

章北庭心中了然，也不拆穿他，笑着道：“我现在也不太想吃。”

宋宴卿讶异地“啊”了一声，他没去哪里，又对中午的饭菜不感兴趣，不饿很正常，可相公忙了半天，这都申时末了，怎么可能不饿。

他抬头对上章北庭含笑的目光，想说点什么，紧接着猛地反应过来，相公哪里是不太想吃，不过是猜到他中午没吃什么东西才这样说的。

宋宴卿看了眼外面的天色，试探着道：“那我们一起吃点？”

“你想吃吗？”章北庭问。

宋宴卿想到灶房里留的那几样菜，有些迟疑，没有立刻点头。

章北庭捕捉到了他的表情变化，笑着问：“你让他们给我留了什么吃的？”

“也是冒菜跟大骨炖萝卜。”宋宴卿小声道。

中午那一出，虽然马上食客们就知道他们是被栽赃陷害的，可大家被影响的胃口很难再好起来，尤其是那些同样吃火锅的，除了后面才来，没看到死老鼠的食客，中间那一波没有一人加菜。

灶房里剩下不少涮火锅的食材，怕浪费，他中午让荣远煮了冒菜给自己人吃，给章北庭留的也是还没煮的冒菜。

章北庭很想捏一捏宋宴卿的鼻子或者耳朵，只是碍于这么多人在场，他手都探出去了，中途转了个弯，摸了摸自己的后脖颈，道：“冒菜留给荣远他们，我去另外煮点东西给我们自己吃。”

“你休息一会儿，”宋宴卿道，“想做什么交给荣大哥跟黎关。”

相公从上午一直忙到现在，回来若还要去做饭，宋宴卿舍不得。

“不累，”章北庭留意到没人注意他们，凑到宋宴卿耳边，压低声音道，“给你跟崽崽做饭，就算累我也很开心。”

宋宴卿闻言下意识低头看向小腹，紧接着面上一热，不好意思地快速看了章北庭一眼。

章北庭撸起袖子，笑着问：“有什么想吃的吗？”

“我记得厨房里还有一些酸豆角。”

宋宴卿没有再拒绝，夫夫之间体贴是一回事，但话都说到这里了，他若是再说不想吃或者让荣远去做，就生分了。

“一会儿就好。”章北庭脚步轻快地走进食肆里。

在宋宴卿说出酸豆角的时候，酸豆角的各种做法就飞快在他脑海里冒出来。

然后又被一个个排除掉。

宋宴卿明显是想吃酸的，可早上已经吃了不少酸萝卜跟酸藠头，若是晚上再吃很多酸豆角，章北庭有些担心他亚硝酸盐摄入过量。

他思考了一会儿，想到了一种同样酸酸的食物。

灶房里囤了不少炸小酥肉用的红薯淀粉，章北庭舀了两碗出来，按比例分别用热水和冷水揉成能流动的红薯粉团，又烧了一大锅将开不开的水。

他曾经因为好玩，跟街边卖红薯粉的人学过不用漏勺，只用一双手怎么做出长长一条红薯粉。

时间隔得有些久了，章北庭试了两回才成功。

红薯粉煮好，调味就简单了，食肆里一直备着的辣椒油，再加上肉沫、大蒜、酱油、糖、油酥花生，加量的醋以及宋宴卿点名要的酸豆角，为了荤素搭配，章北庭又烫了几根青菜放进去，最后浇上一勺滚烫的高汤，一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了。

章北庭煮了满满的两大碗，用托盘一起端出去，他才掀开通往外间的门帘子，坐在旁边柜台里的宋宴卿就闻到了酸香味。

“好香啊，”宋宴卿问，“你煮了什么好吃的？”

“酸辣粉。”章北庭笑着道。

光听到酸辣粉这个名字，就能猜到这种食物的味道以及所有的食材。

章北庭才将托盘放下，宋宴卿就忍不住凑过去闻了闻。

浓郁的酸味冲进鼻腔，从中午到现在都没什么食欲的胃口被打开，宋宴卿摸了摸肚子，感觉有些饿了。

“你吃这份。”章北庭将醋跟酸豆角多一些的那份放到宋宴卿面前。

宋宴卿点了点头，弯腰将章北庭坐的凳子摆到自己身边，接着迫不及待地拿起筷子。

手工做出来的红薯粉几近透明，躺在碗底，被佐料和红油覆盖着，几乎要跟碗里的汤底融为一体。

宋宴卿挑起一筷子，红薯粉很是滑溜，不小心就有好几根从筷子上滑落，掉回碗里，溅点油星，汤里的酸辣味也因为他这个动作，更加快速地扩散。

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