运河文学

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第七百零二章 行路（第1页）

而在徐徐然沿着大运河南下的水轮车船“后浪号”上，江畋也看着一身幞头圆领长衫的令狐小慕，像模像样的调制烹煮着一瓯饮子；最终倒出的是一盏黑褐色的茶汤，然后双手奉送到了江畋面前。

随着江畋轻轻吹开浮沫和气泡，端盏浅尝了一口，顿时直觉的一股子熟悉的焦苦味，随着滚烫的茶汤从舌尖荡漾开来；然后自有一种奇特的香味。没错，这就是当世域外传入的咖啡，名为苦豆茶。

只是传入时间虽然已有上百年了，当初携带种子来进献的商人，也得到了梁公的嘉奖，但是依旧不能改变，绝大多数唐人的日常茶饮习惯；除了沿海地区的蕃坊将其作为特色之外，就别无传播了。

大多数时候，则是将其作为域外引入，广泛种植两岭、安南、占城、真腊、天竺之地的特色药材；与其他的舶来香药一起，充当某种提神醒脑的方子而已。所以，日常煎服下的那个口感真是感人。

不过对于江畋来说这些咖啡豆，则更多是源自另一个中古世纪的缅怀和回忆；作为西大陆的腹地，西兰王国境内流行的是，来自北非和阿拉伯半岛大量出产的咖啡；一度也是穷人的廉价安慰产品。

至于来自东方的茶叶和丝绸、瓷器，在充满风险与危机的外大洋，那些游曳不绝的巨型海洋生物威胁下；只有断断续续的东方大型船团贸易才能提供，反而成为了一种用以标榜身份特权的奢侈品。

虽然，身为大部分罗马遗产继业者的东帝国，在更加温暖的小亚地区和非洲的飞地中，不是没有尝试种植过；但无论严重水土不服的蚕种、桑树，还是茶树，都意图奢侈品替代和垄断的皇室失望。

虽然皇室的工匠和奴婢们，也取得了一定的成果；但是仿制出来的丝绸，因为丝褛稀疏和发脆易断；一眼看上去就廉价的劣等品。而动则就是半死不活的茶树，更是让皇室总管发愁的变成了秃顶。

最后，只有在仿制东方陶瓷的工艺上，通过不计代价的尝试，取得了一定的进展和成果；但最后的成品，同样与细腻水润的东方瓷器相去甚远；而更像是一种表面琉璃化的陶器，被称为紫室瓷器。

相比之下，这个大唐时空的东西方贸易，无论是海上的远洋航线，还是陆地的传统丝绸之路黄金公路香料大道；因为沿途遍布与大唐关系密切的诸侯、外藩、属国之故，都相当稳定而蓬勃兴盛；

因此在另一个时空线上，许多大航海时代才出现的物产，也足足提前了上千年被交流到了中土；只是其中一些生不逢时，比如咖啡豆的产出，始终无法影响，已经成为规模的茶叶产出和饮茶习惯。

而在广大的客居藩人和归化民之外，在海外的诸侯、外藩领地中，被当做了苦力、奴婢阶层的廉价提神之物。还有一些则彻底的泯然大众，几乎没有产生任何影响和变化；比如蒲萝、番葱、菠菜。

又比如，来自新洲南部沿海的土豆、玉米、地瓜三件套，还有辣椒、番茄、烟草等；则是很好的适应了中土的水土环境，变成了唐人习以为常的产物；也为太平岁月养活更多人口，做出不少贡献。

因此，在江畋沿着内陆水道，一路行船过来的时候，时常可以看见山田和边角地，见缝插针的种植着类似瓜豆薯蓣的大片藤萝；乃至是民家房前屋后藤架上，青绿相间、黄澄澄的南瓜、胡瓜之属。

哪怕历代朝廷以降，时有灾荒水旱的传闻和记载，但是在海外廉价输入的粮食和大量物产预期下，大量饿死人的事情，国朝却是已经许久未曾听闻了。想到这里，江畋再次喝了一口苦豆茶咖啡。

顿时就品味出了混杂在其中，慢慢散发出来的奶香和糖霜的滋味；就连弥漫味蕾间有些酸涩的苦味，也一点点的转换成了，另一种令人振奋的复杂香气。江畋也再度叹了一口气，伸手再让她倒上。

实在是因为，他没法适应这个时代的主流茶道。虽然穿越者前辈梁公，已经带来了后世流行的滚水泡茶风尚；但因百年太平无事，从宫廷到民间开始流行斗茶比富的风气，而让传统煮茶大兴其道。

这需要一套相当精致的器具和繁琐细碎的流程；以至于变成了一项，专门有人传授的学问和技艺。因为需要将晒干茶叶的团饼，研磨城粉末过筛之后，在刚沸的炉火小锅里煮称茶汤，再沉淀冷却。

最后，还要按照个人口味和身家殷富程度，加入胡椒、肉桂、香叶等香药；或是是葱、姜、枣、橘皮、薄荷等，普通人家常见调味之物；最不济也要加入一把细盐；才能当做四季应节的时令饮子。

但其中的滋味简直是一言难尽，就好比古早英式下午茶中的黑暗程度。相比之下，已在现代已经习惯了熬夜上网的江畋，这种咖啡苦豆茶，就好接受一些了。然后，就见令狐小慕又顺势汇报到：

“妾身在当地的武德司外围，不但招揽到是几个新选人手，还顺势得到了一大笔的进项。这淮扬地界，可真不愧东南首富之所啊！随便一个商贾之家，就能拿出上千缗的钱票，只求露面留名尔。”

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