运河文学

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第560章 程咬金家的牛肉（第1页）

玉珠把洗好的荠菜放到江南跟前。

锅里烧开水，先把荠菜烫一下。

烫熟过凉水，把水分沥干改刀。

处理好的荠菜放到大碗里，加入干辣椒，蒜末。

油烧热，加入花椒，直接泼在干辣椒和蒜末上激发香味。

最后加入盐味精，白糖，香醋，香油调味。

装进盘子里，一道新鲜的凉拌荠菜就做好了。

江南一顿操作行云流水。

程处默几个人站在旁边都看呆了。

江南忍不住嘴角上扬，“怎么？没见过这么高超的厨艺？”

程处默用手托了托快要惊掉的下巴，用手指了指房车上的抽拉煤气灶。

“殿下！这是个什么东西？不用柴也不用碳？还能冒出这么大火苗来？”

江南这才反应过来，还以为是自己的厨艺把几个人震惊了。

原来程处默几个人是第一次见煤气灶，感觉很新奇。

江南简单解释了一下，“这个叫燃气灶，不需要柴火，里面烧的是燃气。”

秦怀玉一脸认真的说道：“我懂了！这种灶是不是就像放大版的打火机？”

“对对对！我觉得也像。”魏叔玉说道。

“诶？你别说，火苗跟打火机还真差不多，就是多一点。”尉迟宝林说道。

江南点了点头，“对！可以这么理解。”

听到几个人的谈话，程咬金尉迟恭几个人也走过来看热闹。

“说什么呢你们几个？”程咬金扯着大嗓门儿问道。

江南准备炒下一道菜了，刚刚打着火。

几个老家伙看到燃气灶也是一愣。

“啧啧啧！郡王的东西就是不一样！”

江南笑道：“没什么！就是一个燃气灶而已。”

焯过水的荠菜切碎放入碗中，打入鸡蛋搅散。

热锅凉油，下锅炒熟，放入调味料。

金黄色的鸡蛋粘着翠绿的荠菜，香味扑鼻。

尉迟恭“嘿嘿嘿”的笑起来，“没想到郡王殿下的厨艺也很精湛，几颗野菜竟然也做的色香味俱全。”

“哪里哪里！过奖了过奖了！”江南把菜盛出来，准备叫小公主吃饭。

“咦！明达和城阳呢？”

李丽质指了指远处冒着烟的烧烤炉子，“早就吃上了。”

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