运河文学

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第十七章（第4页）

&esp;&esp;他颤抖的点开简讯，却失望的发现那只不过是普通的广告简讯罢了。

&esp;&esp;他把手机放回桌上，然后走出家门，看着昏暗的天空。

&esp;&esp;曾几何时，孩子带着他走出去，领着他辨识天空中的星星。他还记得一点点关于那些星星的故事，可是告诉他的人已经离开他了。

&esp;&esp;「……」

&esp;&esp;张巍一直都在那里等，像是算好他的放学时间般，他总是会在回家的路上出现，然后不好意思地请他帮忙发简讯。

&esp;&esp;江初礿总是笑笑的接过手机，按着他说出的话语，一字一句敲进手机里，但他从来没看过任何一封回讯，也没看过回电。

&esp;&esp;一切都是张巍单方面的发出讯息而已。

&esp;&esp;像是在提醒自己要记得些甚么一样。

&esp;&esp;要记得。

&esp;&esp;或者该说是必须记得。

&esp;&esp;望着一日比一日浓厚的悲伤氛围，江初礿有点担心，他怕张巍会像张哲海那样选择死亡，但就算身体几乎被悲伤包的密不透风，张巍依旧挣扎着呼吸，屹立着不肯倒下，彷彿在遵守甚么约定般，直拗拗的坚持着。

&esp;&esp;「巍叔，都发这么久的讯息了，怎么都没看到你儿子回讯过来啊？」江初礿问道，手指忙着按按键。

&esp;&esp;「他昨天有打电话回来啦。」张巍笑着说，「不过是打到家里电话，所以这支手机看不到。」他像是要解释甚么般补充着。

&esp;&esp;……一般手机打手机会比较便宜吧？江初礿想着，但他终究没有询问出口。

&esp;&esp;将打完讯息的手机还给张巍后，江初礿微微偏着头。

&esp;&esp;「巍叔？」他唤道，迎上男人困惑的目光，「这个送你。」

&esp;&esp;他拿出预先准备好的手工饼乾递给男人，「这个是我亲手做的，希望你喜欢吃。」江初礿微笑。

&esp;&esp;「咦？这怎么好意思……」张巍推辞了半晌，还是收下了烤饼乾，看着略带焦色的饼乾，他失神了好一会。

&esp;&esp;「巍叔？」江初礿疑惑的声音将他拉回现实，张巍眨眨眼睛，对上初礿深色的清澈眼眸。

&esp;&esp;「啊啊，不好意思，我刚刚恍神了。」张巍呵呵笑着，接着脱口说出自己来不及阻止的话语。

&esp;&esp;「这礼拜有没有空？来我家我请你吃饭吧，顺便把我儿子叫回来。」

&esp;&esp;「咦？」

&esp;&esp;洗完澡后出来，江初礿吹乾微湿的发，接着便踱下楼。江初日还没下班回来，看着时间似乎还很足够，江初礿决定吃过晚餐后要来做蛋糕。

&esp;&esp;随意吃过简单的炒饭后，江初礿将厨房给收拾乾净，接着从冰箱拿出前几天买好的材料。

&esp;&esp;这次他想做大理石蛋糕，除了可以留着给初日之外，这个周末也能拿去给张巍，算是谢谢他请吃饭的谢礼。打定好主意后，江初礿便先将蛋糕食谱拿了出来，翻到大理石蛋糕那一页。

&esp;&esp;「先加热奶油融化备用……」他如此念着，然后将三十克的奶油扔进锅子里加热。

&esp;&esp;处理好奶油部分后，江初礿将消化饼乾放入塑胶袋中敲碎，接着倒入乾净的钢盆里，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌匀后再放进方才的奶油搅拌均匀，接着平均放在两个六吋蛋糕模形中压平备用。

&esp;&esp;「好了……接着是起司馅。」

&esp;&esp;或许是闻到奶油的味道，猫咪喵叫着窜进厨房，抬头看着江初礿，「这个你不能吃喔。」江初礿苦笑。

&esp;&esp;起司馅的作法也很简单，将奶油乳酪隔水加温至软化后放入乾净无水的钢盆中，接着加入细砂糖搅拌至细緻无颗粒，再分次加入全蛋液拌匀，最后依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁搅拌均匀，这样就完成了起司馅。

&esp;&esp;江初礿用手背拨拨头发，脸上露出淡淡的微笑，「快好了呢。」

&esp;&esp;将十公克的可可粉放入热水中拌匀，接着取少许方才的起司馅拌匀备用作为大理石蛋糕上的纹路。将剩馀的起司馅倒入方才的模形中约八分满，再将刚刚加了可可的起司馅不规则撒在表面上，并以竹籤轻轻搅拌拉出大理石状花纹。

&esp;&esp;「再来只要放进烤箱烤约二十五到三十分鐘就可以了。」

&esp;&esp;将蛋糕送进预热好的烤箱，江初礿脸上勾着浅笑，开始清洗放在洗手槽的碗盘。

&esp;&esp;吧台上传出细微的声响，江初礿一愣，「茉……」

&esp;&esp;他回过头，只见自家猫咪跳上了吧台，眨着一双无辜眼睛看他。江初礿垮下肩膀，伸手将猫咪抱下来。

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