运河文学

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第800章 生财之道 象拔蚌（第1页）

“看着，跟着前面船就下耙。”

“钉耙面要逆向。对，装满一耙就赶快抛上来。”

“撒以内，你丢了钉耙干什么？怎么能笨成这样……”

三艘小舢舨在河流入海口，缓缓前进，舢板上福建渔民正在教导米沃克人抓文蛤。

各种牡蛎也是美洲沿海土著日常的食物，只不过土著人并没有下海耙文蛤的技术，他们造不出钉耙。

过去的美洲土著往往只能捡冲上海滩的牡蛎来吃。

在中华文明祖先的聚居区往往能够看见十几米厚的牡蛎堆，那是几十年时间吃出来的，水边的牡蛎类动物数量太多了，只要掌握了大量捕获牡蛎的能力，这东西是可以当做主食的。

但北美土著的文明水平连牡蛎堆都没有达到，他们没有囤积牡蛎这种不易保存食物的习惯，在福建移民到达之前，夏凉城的土著吃牡蛎的方式是每当牡蛎产地就整个部落跑到沙滩上，用一天时间，一边捡一边吃，吃到饱就回去玩。

王文龙和杨天生就站在岸边看福建移民教导米沃克人抓牡蛎，别说教的人了，就是岸上看的人也觉得头疼。

米沃克人学得极慢，主要是学习态度问题，他们不理解为何汉人要抓吃也吃不完的牡蛎，这东西在他们概念中根本无法保存。所以当师父做动作教学时，他们往往恍神，师父耙了半天才现学生坐在那里呆，便气的破口大骂。

岸边上已经支起大锅，几个移民将打捞来的牡蛎去壳去肉，然后直接将牡蛎肉放到开水中烫熟。

这些烫熟的牡蛎晒干之后都能够长期保存，而烫牡蛎的水熬煮到浓稠就是最上等的蚝油，能把人眉毛鲜掉。

杨天生站在礁石上看热闹，他低头一看，伸手一捞，一下从岩石缝中掏出一只螃蟹，掂了掂，不禁啧舌：

“不得了，这地方一只石蟹也能长这么大，随手就能捡到？老子要在这里出生，小时候还能挨饿？”

王文龙瞄了一眼：北美珍宝蟹，这头的重量大概有两斤，的确算个头大的。

“这地方是个天然渔场。”王文龙评价说，心中觉得理所应当，圣克拉蒙托河在旧金山湾入海，携带了巨量的营养物质，旧金山湾可是前世的世界十大海钓圣地之一，他们此刻站着的地方沿海地形正有利于鱼获聚集，在前世，便是旧金山大名鼎鼎的渔人码头。

完全未开的渔人码头，其海货的丰富程度可想而知，潜下去不到十分钟便能摸上来一头大龙虾。

王文龙在海边走了一圈，忍不住找到钟斌问：“沙滩上的鱼获你们有没有挖过？”

钟斌正在组织人手修理船只，迷惑道：“挖沙滩上的东西？”

“就是派人去沙滩上挖海鲜。可曾挖过？”王文龙问道。

“赶海啊，”钟斌稀里糊涂地道：“未曾挖过，海里的鱼货都吃不尽了，还挖什么沙滩上的？这地方就是海货多，不值钱。”

王文龙脸上露出笑容，道：“钟老弟，我觉得咱们可以挖挖沙滩，说不定能挖出一些特别的东西。我听人说北方海域的沙滩中有一种蚌类，运回大明肯定热销。”

“海蚌？”钟斌将信将疑。

钟斌等人之前也想过从海里搞些珍稀鱼获运回去，说不定能够获得极大利润，以此吸引开辟夏凉城的移民。

但是这地方能抓到的海货都是普通食物。吃是好吃，卖不上价。

钟斌等人倒是想下海去看能不能搞到些珊瑚玳瑁之类，再不济海参也行。可旧金山湾海水的一大特点就是此间承接了阿拉斯加寒流的水体，水温极低，人下去一会儿就要失温抽搐。

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