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“你这生意做的可真随性,我都没见过谁家做生意让客人先来等的。”他对蒋辽道。
“家里离得远,过来比较费时间,庄老板见谅。”蒋辽放下桌椅,面带歉意转头对方勇他们道,“久等了,这就给你们做酸粉。”
“没事没事。”方勇几人都不在意。他们今早的时间还算宽裕,反正也没等多久。
廉长林固定好推车,拿走放在上面的遮阳棚,将酸粉配料一一摆上。
“你这酸粉味道特别,吃着新鲜又开胃,我家里老的小的吃完都一直念叨,昨日中午让店里的伙计过来,结果你们都收摊了。”
庄康问道:“这酸粉好卖,怎么不多备一些?”
“酸粉的食材不好准备,做起来又费时费力,每日备不了多少。”蒋辽边说边给方勇他们做酸粉。
廉长林接过碗放余下的配料,听到这微不可查地停了下,继续手上的动作。
“怪不得我昨日下午过来没见你们,”方勇接过弄好的酸粉,“酸粉每日做不了多少,老板你多请些人帮忙嘛。”
“我们这小本买卖才刚开始做,成本都没回来,实在请不起人。”蒋辽这话倒不是谦虚,非常实事求是地说道。
“那我以后要吃酸粉可得早点过来。”方勇端着粉走向桌椅处。
庄康吃了早点才出来,这会儿瞧着酸粉又有些馋了。
方勇几人都端着碗过去坐上了,蒋辽正要询问时,他开口道:“给我也来一碗。”
廉长林着手拿碗装上,等他做完这碗酸粉,昨日下午没买着酸粉的人三三两两都过来了,热热闹闹地围在推车前。
庄老板端着碗被挤到推车旁边,看着这些人排队的架势,走了两步又回头打探道:“你们今日备的酸粉多不多,不会又跟昨日一样,早早就收摊吧?”
蒋辽忙着给客人做酸粉,头也没抬回道:“今日的酸粉和昨日差不多,实在是酸粉制作起来太费时,我们收摊回去就着手准备其实也做不了多少……”
最前面排着队的人本来只打算买一碗酸粉,听到这突然就改口多加了一碗。
他上午有事要办,另一碗也带不走,避免节外生枝他赶紧掏钱袋数了十个铜板:“另一份我先预定,中午再过来吃,小兄弟你记着我啊,别等我中午再来又吃不上酸粉!”
廉长林收了钱,对他点头示意。
他身后的人顿时嚷了起来,怕下午再想吃又吃不到,这会儿带不走的也有样学样先报上给钱。
摊子的小兄弟都记得他们,也不怕人会不认账。
酸粉摊老板手上忙不停,还一边回答前面客人的问话,已经忙的顾不上自己。眼看后面又过来几个人排队,庄康回去就让人带食盒过来买。
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