运河文学

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第98章 一餐一饭皆是修行（第2页）

&esp;&esp;吴奇身先士卒，也在水中捕猎：“不止田螺，泥鳅、河虾、鱼、螃蟹都可以。”

&esp;&esp;三人头戴草帽顶着太阳，忙碌大半个下午，提了小半竹篓的河鲜。其中绝大多数都是黄四郎的功劳。

&esp;&esp;返回无常观，吴奇马不停蹄，直奔后厨。

&esp;&esp;他口中下令：“四郎，去菜园子里取来葱、姜、蒜、野芹和韭菜，再去我屋里拿晒干的茱萸果，都认识么？”

&esp;&esp;“认识，这就去拿。”

&esp;&esp;夜叉放下竹篓，匆匆奔向菜园。

&esp;&esp;“李宓，清洗田螺，洗干净，壳子上面的绒毛要搓掉，厨房后面有一条小溪，在那洗。”

&esp;&esp;李宓从竹篓里抓了一把田螺，就要去洗。

&esp;&esp;“你抓那么几个干什么？”

&esp;&esp;“洗啊，一个个来。”李宓不解。

&esp;&esp;“那得洗到猴年马月……用铜盆。”

&esp;&esp;吴奇不得不手把手教她，如何用猪毛刷，再如何用抹布擦拭。

&esp;&esp;这龙女小姐到底是没干过家务活，很多都是一知半解，凭空想当然，洗田螺还想着就用手指搓干净。

&esp;&esp;不过李宓虽然没有经验，但学起来很虚心，她也很有耐性，甚至洗田螺还有几分开心。

&esp;&esp;一个人在冥地孤独百年，出来后什么都觉得新鲜，这劲头还没过去。

&esp;&esp;吴奇已管不了那么多，他让重阳监督李宓，自己开始备菜。

&esp;&esp;厨房如战场，不仅要做好充足准备，还得精准掌控时间。

&esp;&esp;他套上麻布围裙，双手在后腰系上活结，清洗菜板与菜刀。

&esp;&esp;夜叉此时将各种菜送来。

&esp;&esp;“去帮李宓，剪掉田螺尾部，再用盐给田螺吐沙，确定不再吐沙再端过来，要让田螺吐干净。这关系到能不能吃，明白么？”

&esp;&esp;“明白，确保干净。”

&esp;&esp;黄四郎一听就懂，拿了盐巴和小刀就过去。

&esp;&esp;吴奇心里感叹，穷人家的妖鬼早当家。黄四郎就是一个典范，早早出来讨生活，什么都得会点。

&esp;&esp;他开始专注于处理食材。

&esp;&esp;姜葱蒜洗净后片成小段。

&esp;&esp;芹菜切成小截。

&esp;&esp;用菜刀轻压干花椒，方便入味。

&esp;&esp;再从坛子里舀出小半碗豆瓣酱，倒上一小碗米酒，一小把桂皮。

&esp;&esp;趁田螺吐沙的功夫，吴奇又蒸上米饭。他到菜园里拔了一把空心菜，洗净泥后掐成段，沥干水，热锅冷油，炝炒出锅。

&esp;&esp;这时李宓人合力处理好了田螺，端了铜盆回来。

&esp;&esp;“没想到田螺这么难处理，它们肚子里好像全是沙子，这种东西真的能吃么？”李宓一脸怀疑人生。

&esp;&esp;重阳怒斥道：“猪还很喜欢吃屎呢，猪不能吃么！”

&esp;&esp;“好像是啊……大哥说得对。”少女恍然：“吃沙子的想来也没问题。”

&esp;&esp;夜叉一脸欲言又止。

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