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感谢各位前来参加婚礼,为了表示谢意,韩家特地请了参场文工团的同志们,送上精彩表演。
同时,韩氏家族和许氏家族,也备下了丰盛的酒席,款待来宾。
各位,马上就过年了,提前给大家拜个年,祝大家在新的一年身体健康、工作顺利、事事如意。”
这司仪嘴茬子够用,连过年嗑儿都出来了,逗的现场众人全都哈哈大笑。
司仪下场,文工团的演员们上场。
二人转、黄梅戏、评剧、相声、快板书、舞蹈,反正是每个人都使出了浑身解数。
别看只是临时安排的演出,却表演的非常精彩。
底下那些宾客,参场的职工还好些,毕竟看过表演。
许家这边的人,一个个全都看傻了,谁见过婚礼上还演节目的?
这下,光顾着看演出,连肚子饿都忘了。
文工团的演出结束,有人又抓着韩立伟,让他给唱首歌。
等韩立伟唱完,后厨终于开始动弹,帮工的媳妇们端着菜出来了。
先头肯定是冷盘,皮冻、软炸肉段、白菜心儿粉皮木耳凉菜。
中间上的是鱼、小鸡炖蘑菇、扣肉、酥白肉、清炒肉、酸菜血肠、清炒羊肉、红烧鹿肉。
最后一个菜,必须是四喜丸子。
四喜丸子一上场,大家就知道后头没有菜了。
也有人说,四喜丸子上来,就代表了吃完滚蛋,所以这个菜,必须最后上。
为了今天这酒席,韩家从别处买了两头大肥猪,昨天早晨杀了,就在这食堂又是烀又是炸的忙活了一天。
其他的鸡、鱼、肉、蛋也买了不少。
原本以为这样的菜就够硬了,没想到管恩学他们会来。
幸亏许世彦让人送来了鹿肉和羊肉,后厨大师傅赶紧又添了两个方便的菜。
十二个菜,除了那个凉菜算毛菜,其他那些,在这年月都可以称得上是硬菜了。
这席面儿,已经是超高规格,不管把谁叫来,也挑不出任何毛病。
除了这十二道菜之外,娘家客人那边,还会再多出来拔丝地瓜和蜜焖三鲜两道甜品。
这叫做娘家赏菜,是后厨大师傅专门为娘家人准备的。
当然,娘家这边也得安排人,去后厨打赏,最少要给大师傅几十块钱的辛苦费。
其实,这都是最近两年才兴起的规矩,前些年日子过的差,饭都吃不饱呢,哪有这些说道?
这事儿,必须得许世彦过去,“张师傅,辛苦了啊,多亏了张师傅手艺好,今天这酒席,真不错。”
许世彦到后厨,一边说着,一边把两个红包塞给了大师傅。
“咳,许科长这话不就见外了么?那你家妹子出嫁,又是嫁给立伟这战斗英雄。
我老张没别的本事,就会炒个菜,那必须好好做啊。”
第四百零四章狐狸送野鸡
以这个年月来说,多数结婚的酒席也就八个菜,能做到十个菜的就非常不错了。
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