运河文学

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第六百三十七章 团圆饭的大虾（第2页）

腊月二十九除夕，今年许成厚老两口来许世彦这边过年。

周桂兰和苏安瑛上午就开始忙活，许瑾萍跟着打下手帮忙。

许世彦领着俩儿子则是在院子里竖灯笼杆，贴对联、福字、窗花。

孩子们都大了，能帮着干活，许世彦看着俩儿子，心里也特别美。

团圆饭一如既往的丰盛，除了往年必备的菜式之外，今年还多了红烧鲅鱼、炸带鱼段儿、水煮大虾。

鲅鱼，这几年冬天市场上能看见，每年都能买一两回炖了吃。

带鱼不常见，只吃过两回，那大虾，之前就从来没见过，更别提做了吃。

周桂兰和苏安瑛都不会做，还是许世彦说，实在不会做，就放点儿葱姜，直接煮熟了吃吧。

这个简单，咋地也不至于做坏了，于是苏安瑛就照着许世彦说的，做了水煮虾。

其实除了这些之外，许家还有不少海货。

什么虾仁、蚬子干、扇贝肉、海参等干货，另外还有两箱螃蟹是冻的。

这些都是丹东那边的朋友，特地让人捎给许世彦的，说是让家里人尝尝鲜。

那些干货可以留着慢慢吃，倒是那两箱冻蟹，让一家子都犯了难，苏安瑛根本不知道这东西怎么做。

那螃蟹是冻了的，许世彦也不清楚这玩意儿冻了多久。

要是时间短，肉质还可以的话，吃着应该还行，只是没有新鲜的蟹那么肥美，肉会空。

要是冻时间久了，螃蟹肉就会面湖湖的不好吃了。

最后许世彦说，除夕团圆饭就别做螃蟹了，改天弄两只煮熟了看看啥样，然后再说。

“妈，我要吃大虾。”一上桌，许海清就奔着那盘子虾去了。

这东西以前没吃过，看着就馋。

不光许海清，其他几个孩子，也是瞪眼瞅着那虾，都想尝尝这玩意儿啥味道。

许世彦动手，教孩子们怎么扒虾壳儿，然后将扒好的虾，放到了许成厚跟周桂兰的碗里。

“爹、妈，你们尝尝这个虾，挺不错的，那天在老林那儿吃，挺好。”

虾确实不错，应该是打捞出来就冻上了，虾肉挺紧实的，吃起来还行。

当然，跟活的还是没法比，那没办法，谁叫他们生活在内陆呢？

这年月储藏运输条件都不行，就算有活虾也根本就运不过来。

吃点儿冻的意思意思吧，等以后有机会了，带着一家子去海边转悠转悠，想吃啥都行。

“嗯，挺好，这个虾个头可真大，好吃。”

许成厚夹起来虾肉放嘴里嚼了嚼，连连点头。

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