运河文学

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第90节（第2页）

所以苏安英吃的还算不错，菜里多少也有点儿咸味。

跟产妇的月子饭相比，大家伙吃的就正常多了。

那蛤蟆炖土豆里放了酱油，做出来的菜汤汁红亮亮油汪汪的。

土豆吸收了蛤蟆的鲜味儿，又软又糯，口感比蛤蟆还好呢。

豆角干喜油，正好用大骨头汤炖出来，比平常炖的好吃多了。

别看只有四个菜，苏家众人也吃的很满意。

下午，许世彦也没能去自留地，只在家翻了翻菜园子。

苏维忠是个闲不住的，拎着铁锹跟姑爷一起，把菜地都翻了一遍。

园子东西两个斜坡上，长了好些荠菜和婆婆丁。

前些天不下雨旱，那野菜都贴着地皮。

昨晚这一场雨下来，地里的野菜和草吸收了水分，立刻精神起来。

吃过午饭，周桂兰留下韩氏陪苏安瑛，自己挎着篮子拿个小铲子，就在园子里挖荠菜。

还别说，两边山坡都挖完，装了整整一筐，于是回去摘干净清洗了，开水烫过剁馅儿，包饺子。

女人生娃七天包饺子，这也有说道，叫捏骨缝儿。

要是苏家不来人吧，周桂兰就打算捏一碗饺子给苏安瑛吃。

既然苏家来人了，那就多包一些，正好许世彦买回来那一条五花肉，都剁碎了放进去。

春天里最嫩的荠菜，还有肉，咬一口直冒油，这顿饺子，鲜的让人恨不得连舌头都一起吞下去。

第一百二十四章许海源

苏维忠一家四口，留在许家住了一晚，第二天早晨吃过饭就走了。

许世彦夫妻再三挽留也没能留住。

眼见着要春耕了，都忙，能抽出两天过来看看就好，咋可能长住？

许世彦跟队里借了马车，送丈人一家子去车站。

又给买了车票，送他们上了火车，这才回队里干活。

眼见着快五一了，春耕马上开始，地里也该收拾收拾。

去年种苞米的地里，还得去打栅子。

苞米秸子割倒了收走喂牲口，苞米的根部还留在地里。

每年春耕前，都得用镐头把玉米根刨出来，所以大家都叫打栅子或者打茬子。

豆子地里不用管，犁杖一趟就行。

天气好，刨出来的玉米根都堆积在一起，晒两天，然后一把火烧掉。之后，就是耕田播种了。

二大队的地，多数就在炮台山往前，整个儿那一大片地都是。

春耕前，队里开了会，根据每块地去年种过什么，还有今年上级下达的指标，综合规划今年都种哪些粮食。

大田地里多数都是苞米和大豆，尤其是大豆，多数都用来出口创汇了，每年都要种很多。

东北地寒，农作物生长期长，一年只能种一茬粮食。

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