运河文学

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第169节（第1页）

&esp;&esp;凤爹赶紧拒绝，都是卖钱的。

&esp;&esp;人有的时候就这么奇怪，以凤爹的身家，花个块八毛吃饭他舍得，可这是往出卖的，立马能换钱的，就有些吃不下嘴了。

&esp;&esp;蓝凤特能理解，就像她上辈子小学同桌家里开小卖店的，要是常人思维，那不随便吃嘛，反正是自家的。

&esp;&esp;可实际上恰恰相反。

&esp;&esp;“爹，你赶紧尝尝，帮我提提意见。”蓝凤看到招娣来娣堂姐已经都给盛好了，她一手端一碗，“爹，咱进屋吃。”

&esp;&esp;凤爹只能跟着进去了。

&esp;&esp;蓝凤将碗盘放下，“爹，快吃，回头还得去运输队呢。”

&esp;&esp;凤爹手上拿着筷子，端起凉皮，“在家你娘也做过一次，没你做的好吃。”

&esp;&esp;“估计是调料问题。爹，回头我再给你盛一碗，一天快卖上百碗了，不差一两碗的。”这话多么财大气粗。

&esp;&esp;不过开业三天火成这样，也是蓝凤没想到的。

&esp;&esp;她一直在招待顾客，就会不小心听到他们的说话。

&esp;&esp;有好几个都是听别人说这边开了家北京小吃，卖的东西没吃过，可好吃了。

&esp;&esp;也有工厂工人中午下班骑车过来的。

&esp;&esp;这绝对是开店最理想的状态，好口碑迅速发酵。

&esp;&esp;“够了，够了，这都吃不了，赶紧出去帮忙把，还那么多客人呢。”凤爹摆手让闺女出去帮忙。

&esp;&esp;“那爹我去忙了，吃完了休息一会再去啊，外头正热呢。”蓝凤麻溜出去了。

&esp;&esp;从最开始三四个人同时点餐，她就有些顾不过来，到现在三四十个也没问题。

&esp;&esp;蓝凤觉得她进步颇大。

&esp;&esp;现在外头才七八个顾客，小儿科啦。

&esp;&esp;即使她不出去，蓝小哥哥也能招待好的。

&esp;&esp;不过还是看看，尽快把最后那点底子卖完，大家伙能好好休息一下。

&esp;&esp;二点四十，最后一小份盖浇饭卖完。

&esp;&esp;大家伙开始收拾，招娣、来娣刷碗收拾厨房，蓝凤负责扫地，小哥哥端着水盆在后头泼水，要不然土地一扫灰飞多高。

&esp;&esp;之后蓝小哥哥会去街口打来新鲜的井水，让大家伙都洗个脸。

&esp;&esp;井水拔凉拔凉的，能去暑气。

&esp;&esp;蓝凤更夸张，端着水盆进了屋擦全身。

&esp;&esp;蓝凤仿佛能感觉身上的水蒸发带走了热量，真的是太舒服了。

&esp;&esp;厨房烧火多有些热，她们就端着板凳坐在房檐下的阴凉处，开会。

&esp;&esp;这会的宗旨就是查缺补漏，都说实践是检验真理的唯一标准，很多事情之前想得挺好挺周全，但是一旦做起来就发现不是那么回事儿了。

&esp;&esp;这个每天简短的小会就是把当天的事情进行总结，发现有缺漏的地方，大家集思广益的解决一下。

&esp;&esp;招娣堂姐先开口，“这几天随着客人越来越多，现在炖菜和凉皮做的也多了，两边的锅用的时间太长了，晚上睡觉太热了，另外厨房温度也有些过高。”

&esp;&esp;再下去怕中暑。

&esp;&esp;蓝凤拿着小本本记上，1981713问题1厨房温度过高，影响晚上休息。

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